10.把肥牛擺在米線上，加入余下的湯即可。3.家常雞絲米線食材：米線、木耳、油菜、雞腿、姜片、辣椒、鹽、雞精、高湯（粉）做法：1. 木耳發(fā)水泡好，撕成大小合適的小塊，冼凈備用，雞腿冼凈，肉切細(xì)丁備用。2. 將...
米線的做法一、麻辣米線將豆芽、香菜、花生、榨菜準(zhǔn)備好放在一旁備用。然后將翻炒過(guò)的青花椒壓成碎末，和紅椒粉、白芝麻放在一個(gè)小碗當(dāng)中，倒入燒好的油、生抽、米醋、胡椒粉、鹽、雞精、花椒粉和豆豉，這樣麻辣米線的主要...
家庭米線最簡(jiǎn)單做法如下：主料：即食拌米線1包。輔料：香蔥2棵、胡蘿卜1根、大青椒1個(gè)、黃瓜1段。1、把準(zhǔn)備好的蔬菜都切成絲，大青椒、黃瓜和蔥絲放一起，都可以即食。胡蘿卜雖然生吃也可以，但是口感不好，同時(shí)做熟了...
1、食材：米線200克、辣椒粉適量、蒜適量、鹽適量。2、先做油炸花生米。這個(gè)可以提前做好，多做點(diǎn)，密封保存，隨吃隨取，很方便。不過(guò)就是現(xiàn)做也是幾分鐘的事。炒鍋中倒油，涼油就放入花生米，油的量要能高出花生米，...
家庭米線最簡(jiǎn)單做法如下：主料：花生油兩茶匙，云南米線一把，熟花生米適量，油菜4棵。配料：蔥蒜適量，干辣椒4個(gè)，鹽一茶匙，郫縣豆瓣醬一茶匙，生抽少許。1、油熱后，倒入適量的蔥花，蒜片和干辣椒爆香。2、倒入適量的...
1、瘦肉洗凈，切絲，加入少許鹽，料酒和蠔油，攪拌均勻，腌制10分鐘。2、青椒洗凈切絲，黑木耳提前泡軟，洗凈，切絲。3、干米線提前泡軟，放入鍋中煮至沒(méi)有硬心。4、撈出，用涼水清洗兩遍，控干水分。5、炒鍋中倒油，燒...
如題，我想知道:家常米線做法
方法/步驟把干的米線放在溫水中浸泡大約4個(gè)小時(shí)，使米線變軟。如圖。這樣下一步在鍋里做的時(shí)候會(huì)省些時(shí)間。把浸泡好的米線放在開(kāi)水鍋里再進(jìn)行浸泡，讓其充分變軟，等顏色變白的時(shí)候說(shuō)明已經(jīng)好了，如圖。把熱燙好的米線...
做米線的步驟如下：1、泡米線，先把米線放清水里泡30分鐘，把快泡開(kāi)的米線團(tuán)用手再撕一下。2、燉雞湯，泡米線時(shí)鍋內(nèi)加水，放燉雞料，把雞燉上。3、放入米線，把米線放入雞湯內(nèi)，煮一下。4、放配菜，放點(diǎn)花生米，...
米線在云南稱為米線，在有些地方又被稱為米粉，不管是米線還是米粉，它都是一種傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，在云南米線的食用方法真是太多太多了。以上這道家庭版的自制米線，做法非常簡(jiǎn)單，口感十分Q彈，有興趣的朋友可以在家一試喲。...
2024/11/17