花螺的

1.花螺洗凈、濾干，辣椒、蒜頭切粒，姜切片，豆豉切碎;2.花生油熱至中溫，下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，倒入花螺，炒至干身，加白酒50-100毫升，翻動(dòng)，加醬油、鹽。稍燜。3.稍收汁，用水淀粉勾芡。裝盤(pán)后，鍋...

做法:花螺(1)用小刷刷洗干凈，浸在淡鹽水中浸泡30分鐘，再用水沖洗。將材料(2)全部入鍋中，加入2碗(500ml)清水煮開(kāi)，再煮15分鐘至各種香料的本味融匯在鍋中，待沉淀片刻過(guò)篩，慮出香料渣，做成醬汁。另一鍋中傾入醬...

花螺也俗稱(chēng)為海豬螺或者南風(fēng)螺，作為一種非常重要的海產(chǎn)養(yǎng)殖品種，在東南沿海地區(qū)有很多養(yǎng)殖者都應(yīng)逐步生產(chǎn)規(guī)模，花螺吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且它的肉質(zhì)鮮美進(jìn)入嘴中酥脆的感覺(jué)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)受到很多人們的喜歡，而且十分暢銷(xiāo)...

再來(lái)跟大家介紹花螺的另外一種做法，首先我們將花螺清洗干凈之后，將它放入一個(gè)盆中，然后再倒入適量的食用鹽，將每個(gè)花螺都充分的搓洗一遍，然后再往鍋中倒入適量的溫水，等水燒開(kāi)之后，我們?cè)賹⒒莘胚M(jìn)去煮沸十分鐘左右的...

花螺的家常做法：白灼花螺花螺食材準(zhǔn)備花螺600克，紅辣椒半個(gè)，姜切半截，花椒油少許。方法步驟1、將花螺反復(fù)浸泡洗凈，撈出瀝干水;2、鍋中水燒開(kāi)，放入花螺，蓋鍋煮沸，熄火后撈出;3、紅椒和生姜切絲，鍋中倒入...

白灼花螺的做法第一步:洗凈花螺?；輰儆诤Ｂ?相對(duì)于淡水的田螺要干凈的多,幾乎沒(méi)有泥沙。用少許鹽搓洗花螺表面,這樣洗出來(lái)的花螺更干凈。第二步:煮沸開(kāi)水。將清水下鍋,加入蔥結(jié)、姜片煮沸。第三步:白灼花螺。將晾干的花...

【做法】：1、花螺洗干凈瀝干水分，把干辣椒剪開(kāi)，準(zhǔn)備好姜蔥蒜；2、鍋內(nèi)放入適量油，放入辣椒和姜蔥蒜炒香；3、放入豆瓣醬炒出紅油；4、倒入花螺翻炒1分鐘；5、然后倒入啤酒；6、倒入生抽和香醋，倒入白糖；7、大火煮...

1、取枸杞，當(dāng)歸適量，姜切絲。具體方法如下所示：2、蔥切斜斷，蔥白蔥綠分開(kāi)。具體方法如下所示：3、花螺洗凈，鍋燒水，水沸后，倒入花螺焯水一下?lián)破?。具體方法如下所示：4、放點(diǎn)油爆一下姜，蔥白，枸杞當(dāng)歸，一點(diǎn)點(diǎn)...

1、鹽水花螺：鍋中水燒開(kāi)，倒入花螺，放入姜片，蔥，料酒等調(diào)味料，蓋鍋蓋煮五分鐘即可撈出。2、辣酒煮花螺：起鍋燒油，倒蔥白爆香，放入辣椒醬炒出紅油，倒入花螺爆炒，加調(diào)味料和白酒翻炒，倒入高湯煮熟收汁即可。3、...

做法1.花螺洗凈，去除多余的水，放少許鹽、胡椒粉，腌十五分鐘。2.把錫紙分成小片，每片包一個(gè)花螺3.炒熱粗鹽4.放入花螺翻炒五分鐘5.把花螺取出，放在砂鍋里。6.倒入熱鹽7.焗二十分鐘。三、雞肉蒸花螺的做法...