湯圓的做法和配料如下：主料：糯米粉200克。配料：花生仁200克、核桃30克、紅糖20克、豬油15克。1、將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然后去皮。2、將花生和核桃仁切細(xì)。3、鍋里放入白芝麻干炒，炒熟。4、加入...
1.糯米粉先到點(diǎn)開水?dāng)噭?，水量大約就是一個(gè)湯圓的份量；2.加入適量冷水合成面團(tuán)；3.黑芝麻，堅(jiān)果加糖打磨成粉，用搟面杖搟碎；4.加入適量橄欖油捏成一個(gè)個(gè)的小圓球，做成湯圓餡；5.糯米面團(tuán)也分成小份，抱上餡兒揉圓...
5、糯米粉加入開水,揉成光滑面團(tuán)(這里的水需要燒開,可以沸騰后稍微放一下,但需要是熱水,才能將糯米粉燙出粘性,用量自己掌握,邊加邊揉)。6、然后分成12g小劑子,包上餡,團(tuán)圓即可,包好后放入冰箱冷凍(冷凍后的湯圓比包好直接放鍋里...
1、紅豆酒釀小湯圓材料：甜酒釀、糯米小圓子、桂花糖、紅豆制作：（1）鍋里放水煮開，入速凍小圓子煮到小圓子浮起，撈出放入冷開水中防止粘連。（2）干凈鍋中放三大勺甜酒釀，如果有甜酒釀的湯，也一起倒進(jìn)去，再加...
湯圓的做法步驟如下：1、用開水燙面，和好靜置一小時(shí)。2、提前烤好的花生芝麻打碎，加白糖和蜂蜜，我加了一點(diǎn)點(diǎn)水和勻。3、把和好的餡團(tuán)成均勻的小團(tuán)。4、面分成均勻的面劑子壓成餅。5、把餡包進(jìn)去，把多余的面揪掉...
請點(diǎn)擊輸入圖片描述開水220克輔料冰糖80克桂花手工湯圓的做法1.湯圓餡制作：花生和芝麻，分別放在料理機(jī)中打磨成粉末狀請點(diǎn)擊輸入圖片描述2.花生、芝麻、細(xì)砂糖、糖桂花混合在一起，揉成團(tuán)請點(diǎn)擊輸入圖片描述3...
做湯圓之步驟步驟一、將糯米粉倒入盆內(nèi)，盆中慢慢加入溫水（用溫水和面做出來的面團(tuán)更光滑），先用筷子攪拌成絮狀（水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量），然后用手揉至面團(tuán)光滑，揉好后用保鮮膜蓋好醒半...
如題，我想知道:湯圓怎么做
普通湯圓做法如下：一、材料：糯米粉適量、紅豆沙適量、花生、黃豆適量二、做法：1、花生、黃豆炒熟，碾成粗粉。2、糯米粉加溫?zé)崴统擅鎴F(tuán)，分成10個(gè)劑子。3、把每個(gè)劑子包上紅豆沙成湯圓。4、把包好了的湯圓放在蒸鍋上...
實(shí)心小湯圓的做法開水倒入用筷子攪拌一次少倒點(diǎn)水，盆里留百分之二十的干粉不要澆開水，揉進(jìn)去軟硬就差不多搓成條切成小劑子搓圓半個(gè)小時(shí)搞定，太小的我沒耐心，就搓的這么大了湯圓本身就屬于精糧，再...
2024/4/26