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<&list>牡丹蝦身體顏色呈紅褐色,蝦頭兩側有條狀白紋,蝦身有圓點白斑,甜蝦身體呈粉紅色,頭部兩邊有很多尖峰。<&list>牡丹蝦主要產自于加拿大西部,甜蝦主要產于日本海附近。<&list>牡丹蝦處理后,可做成刺身,甜蝦可以做成刺身和壽司。<&list>甜蝦外形嬌小,牡丹蝦個頭比甜蝦大很多。
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黑虎蝦屬于海水蝦,其幼苗在沿海淺水處生長,長大后會遷移到深海區(qū)生存。黑虎蝦廣泛分布在中國沿海、韓國、日本、菲律賓、澳大利亞印尼、泰國和印度到非洲東海岸等地。
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黑虎蝦屬于海水蝦,其幼苗在沿海淺水處生長,長大后會遷移到深海區(qū)生存。黑虎蝦廣泛分布在中國沿海、韓國、日本、菲律賓、澳大利亞印尼、泰國和印度到非洲東海岸等地。
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外形:牡丹蝦身體顏色呈紅褐色,蝦頭兩側有條狀白紋,甜蝦外形嬌小,身體呈粉紅色。產地:牡丹蝦產自于加拿大西部卑詩省深水區(qū)域。甜蝦是一種深海蝦類,主產于日本海附近。食用方法:牡丹蝦以生食為主,甜蝦是日本壽司、刺身的重要材料。
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1、用手拿起一只蝦,從蝦頭和蝦身的連接處向下數,在第三個關節(jié)處用牙簽穿過蝦身;2、一手拿蝦,一手拿牙簽,輕輕向外挑蝦線就會挑出;3、當蝦線被挑出一部分后,用手指捏住蝦線,輕輕拽出來即可。
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抽蝦線可以用牙簽從蝦的倒數第一節(jié)和第二節(jié)中間部分穿過,把蝦線挑起來,蝦的尾部不干凈的話可以將尾部直接摘除,也可以用小巧的刀將蝦線部分劃開,用勺子將蝦線挖出來,殘余的泥直接沖洗,或是將蝦煮熟后剝開,將蝦一分為二,直接用水沖洗。