要是包在蝦外面的冰比較厚，還是要解凍的，不太衛(wèi)生的。薄薄的一點(diǎn)就不需解凍
1、制作材料：凍蝦500克、紅辣椒絲25克、生抽50克、芝麻油5克、精鹽5克、姜塊10塊、蔥條10克、花生油5克。2、將凍蝦解凍洗凈，辣椒絲放在味碟上。3、用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入生抽、麻油、蔥絲、姜末、鹽...
1.首先，坐盆燒水，水里倒入料酒，鹽，和一些白胡椒粉，為了去腥入底味。把凍蝦（不用解凍）倒入沸水的鍋里。2.把煮4-5分鐘的蝦撈出放入冷水里。用剪刀開背、剪掉頭、挑出蝦線。3.熱鍋倒油。油溫二三成倒入處理好的...
蝦仁去皮后用復(fù)合磷酸鹽溶液浸泡，可保護(hù)蝦仁的持水性和色澤，具體方法可發(fā)郵件給我
雞蛋1個(gè)白胡椒粉1勺淀粉2勺火鍋底料香菇10朵番茄1個(gè)魚豆腐2塊蝦滑火鍋的做法1.昨天晚上我買了兩盒冰凍大蝦，今天到貨了。這么多蝦，冰箱冷凍室都塞不下，那就做個(gè)蝦滑火鍋解決問題。2.去頭剝殼后，用刀劃...
冷凍大蝦煮著吃可以從冰箱中取出后放入自來水中沖掉冰渣。（1）如果是吃火鍋直接放進(jìn)去煮熟了去皮吃（2）油炸的不必去皮油至7成熱下鍋焦黃了即可。炸的老一點(diǎn)蝦皮與蝦頭以及須都可食用。以上兩種方法用姜沫蒜溶加...
5、加入淀粉。6、繼續(xù)順著一個(gè)方向攪打直至上勁。7、手掌用水沾濕。8、抓起一把蝦泥握在手心，用虎口輕輕擠出圓球。9、用勺子從虎口挖出蝦球。10、裝保鮮盒放冰箱冷凍，吃火鍋時(shí)直接放進(jìn)煮即可。
先把蝦解凍，鍋里燒開水，加點(diǎn)蔥姜，鹽，料酒，不用加味精，因?yàn)槲r本身就有鮮味。放入蝦煮2分鐘即可撈出。吃的時(shí)候兌晚汁，蘸著汁吃。汁的做法：取一小碗，加姜末，陳醋，味極鮮（醬油也行），鹽味精，稍點(diǎn)一點(diǎn)糖（...
主料：凍蝦400g輔料：鮮醬油適量、大蔥適量、八角1個(gè)、桂皮1段、生姜1塊、小茴香適量1、把解凍后的蝦用針或是尖的東西挑去叢背部挑去蝦線，清洗干凈。2、準(zhǔn)備香料。3、鍋中加入清水下入香料燒煮一下。4、是入鍋煮...
如題，我想知道:冷凍大蝦怎么吃
2024/5/10
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