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新鮮的蝦尾和冷凍的蝦尾處理方法不一樣,以新鮮蝦尾處理為例,1、用牙簽輕輕從頭部位數(shù)第三節(jié)位置將蝦線挑出。
2、將蝦線取出后,用雙手用力的擠壓蝦的三片尾瓣,將臟東西清洗干凈。3、倒入小半瓶白酒,將蝦尾洗一遍,洗完之后再用一盆清水將其清洗干凈。
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1、用手拿起一只蝦,從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù),在第三個關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身;2、一手拿蝦,一手拿牙簽,輕輕向外挑蝦線就會挑出;3、當蝦線被挑出一部分后,用手指捏住蝦線,輕輕拽出來即可。
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1、用手拿起一只蝦,從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù),在第三個關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身;2、一手拿蝦,一手拿牙簽,輕輕向外挑蝦線就會挑出;3、當蝦線被挑出一部分后,用手指捏住蝦線,輕輕拽出來即可。
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1、用手拿起一只蝦,從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù),在第三個關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身;2、一手拿蝦,一手拿牙簽,輕輕向外挑蝦線就會挑出;3、當蝦線被挑出一部分后,用手指捏住蝦線,輕輕拽出來即可。
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1、用手拿起一只蝦,從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù),在第三個關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身;2、一手拿蝦,一手拿牙簽,輕輕向外挑蝦線就會挑出;3、當蝦線被挑出一部分后,用手指捏住蝦線,輕輕拽出來即可。
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1、用手拿起一只蝦,從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù),在第三個關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身;2、一手拿蝦,一手拿牙簽,輕輕向外挑蝦線就會挑出;3、當蝦線被挑出一部分后,用手指捏住蝦線,輕輕拽出來即可。
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1、用手拿起一只蝦,從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù),在第三個關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身;2、一手拿蝦,一手拿牙簽,輕輕向外挑蝦線就會挑出;3、當蝦線被挑出一部分后,用手指捏住蝦線,輕輕拽出來即可。
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1、用手拿起一只蝦,從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù),在第三個關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身;2、一手拿蝦,一手拿牙簽,輕輕向外挑蝦線就會挑出;3、當蝦線被挑出一部分后,用手指捏住蝦線,輕輕拽出來即可。
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1、用手拿起一只蝦,從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù),在第三個關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身;2、一手拿蝦,一手拿牙簽,輕輕向外挑蝦線就會挑出;3、當蝦線被挑出一部分后,用手指捏住蝦線,輕輕拽出來即可。
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冷凍蝦解凍可以先將凍蝦從冷凍室轉(zhuǎn)移到冷藏室放置一晚,第二天就可以用了,或?qū)鑫r放在過濾網(wǎng)中至于自來水下,保持一定的水流速直至解凍完成,也可以將凍蝦至于冷水盆中,加入鹽浸泡至解凍完成,或者將凍蝦至于保鮮袋中,再將保鮮袋至于冷水盆中直至解凍完成。
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冷凍蝦解凍可以先將凍蝦從冷凍室轉(zhuǎn)移到冷藏室放置一晚,第二天就可以用了,或?qū)鑫r放在過濾網(wǎng)中至于自來水下,保持一定的水流速直至解凍完成,也可以將凍蝦至于冷水盆中,加入鹽浸泡至解凍完成,或者將凍蝦至于保鮮袋中,再將保鮮袋至于冷水盆中直至解凍完成。