具體做法如下：將銀耳用清水浸泡1小時(shí)左右，至銀耳變軟、完全舒展開(kāi)來(lái)，紫薯去皮切小丁，銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片，將銀耳放入湯煲內(nèi)，加水，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)(水可以多加點(diǎn)，且要一次加足。
第一步：先把銀耳放到盆里面，然后加入沒(méi)過(guò)銀耳的溫水，提前30分鐘把銀耳泡發(fā)，干得銀耳遇水是很容易發(fā)起來(lái)的，因此只需要用溫水泡即可。第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切開(kāi)一分為四，...
1.水發(fā)銀耳洗凈后撕成小朵備用。2.黃瓜去皮洗凈切成小條，蔥切段，姜切絲。3.炒鍋倒入食用油，冷油下鍋放入花生米，用小火慢慢炒香后撈出。4.鍋底留油下蔥段姜絲炒香后放入銀耳翻炒一會(huì)。5.放入黃瓜翻炒。6.調(diào)入鹽...
1、裝一碗涼水，把三到四小塊銀耳放入涼水中浸泡。2、在泡發(fā)銀耳的同時(shí)把蒜、蔥、辣椒以及芹菜切好備用。3、拿一個(gè)小碗，打一個(gè)雞蛋，用筷子把雞蛋打散。4、大概兩三分鐘過(guò)后，銀耳已經(jīng)充分泡發(fā)，這時(shí)拿一把剪刀把銀耳...
做法：（1）取銀耳一朵，泡開(kāi)后切碎。雞蛋5個(gè)打進(jìn)大湯碗里，放入適量的鹽以及一點(diǎn)點(diǎn)白糖（提鮮，不放白糖也可以）攪拌均勻。（2）香蔥切成蔥花，鍋中放油，把蔥花爆香然后放入切好銀耳，加入適量鹽翻炒一分鐘左右。（3...
1、涼拌銀耳新鮮銀耳做涼拌菜特別好吃，再做的時(shí)候需要準(zhǔn)備兩顆香蔥，兩棵香菜，再準(zhǔn)備一根黃瓜，把黃瓜切成細(xì)絲吧，準(zhǔn)備好的新鮮銀耳，洗凈以后撕成小朵，放在沸水中焯二分鐘，取出以后過(guò)冷水降溫，再把它去掉水分，放入準(zhǔn)備...
1和上等銀耳用清水泡開(kāi)將底部泛黃的硬結(jié)剔出然后撕碎備用。一般就用三和四朵即可。2和蓮子須要中心無(wú)芯的不苦放置若干隨本身愛(ài)好。3和湯鍋放清水水要一次放夠要留出蒸發(fā)的余地煮的過(guò)程中心弗成加水。4和將銀耳和冰糖三...
1、上等銀耳，用清水泡開(kāi)，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。2、蓮子需要中間無(wú)芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過(guò)程中間不可加水。4...
鹽適量。方法：1、銀耳提前泡發(fā)好摘成小朵。2、蘆筍去老根洗凈，斜刀切成小段。3、大蒜切片。4、熱鍋冷油加入蒜片炒出香味。5、加入蘆筍翻炒幾下。6、加入銀耳，將鍋中食材炒熟。7、最后加鹽調(diào)味，炒勻即可。
1、銀耳適量用溫開(kāi)水浸泡二十分鐘，等銀耳泡開(kāi)之后，沖洗干凈，掰成小片。蒜薹去掉尾巴，洗干凈切成三厘米左右的小段。2、小蔥洗干凈切碎備用；起油鍋，加入適量食用油。3、油熱后，倒入蔥花蒜薹翻炒一分鐘，加鹽雞精適量，...
2025/1/10
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