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1、準(zhǔn)備餃子餡，然后用搟面杖搟出適量的餃子皮。2、把餃子餡放到餃子皮上，一次性不要放太多。3、將兩側(cè)餃子皮的中間捏緊。4、右側(cè)部分用虎口部位將它向中間方向夾緊，左側(cè)部分也用同樣的方法向中間方向夾緊。5、最后捏緊即可。
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1、準(zhǔn)備餃子餡，然后用搟面杖搟出適量的餃子皮。2、把餃子餡放到餃子皮上，一次性不要放太多。3、將兩側(cè)餃子皮的中間捏緊。4、右側(cè)部分用虎口部位將它向中間方向夾緊，左側(cè)部分也用同樣的方法向中間方向夾緊。5、最后捏緊即可。
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1、準(zhǔn)備餃子餡，然后用搟面杖搟出適量的餃子皮。2、把餃子餡放到餃子皮上，一次性不要放太多。3、將兩側(cè)餃子皮的中間捏緊。4、右側(cè)部分用虎口部位將它向中間方向夾緊，左側(cè)部分也用同樣的方法向中間方向夾緊。5、最后捏緊即可。
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先選擇新鮮的韭菜，清洗干凈，然后準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋在把辣椒切成圈，將適量油放入鍋中加入切好的韭菜和配料，再打入兩個(gè)雞蛋，加入適量鹽和五香粉，翻炒均勻，最后加入適量雞精即可出鍋。
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想要包不會(huì)散的餃子可以在搟面皮時(shí)要撒點(diǎn)面粉在粘板上，做好面皮后取一張餃子皮，把餡料放在中間，餃子皮的邊緣稍微沾一點(diǎn)水，然后餃子皮對(duì)折，用大拇指捏緊且弄出褶皺，這樣包出來(lái)的餃子，皮就不容易破了，煮的時(shí)候也不會(huì)散開(kāi)。
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想要包不會(huì)散的餃子可以在搟面皮時(shí)要撒點(diǎn)面粉在粘板上，做好面皮后取一張餃子皮，把餡料放在中間，餃子皮的邊緣稍微沾一點(diǎn)水，然后餃子皮對(duì)折，用大拇指捏緊且弄出褶皺，這樣包出來(lái)的餃子，皮就不容易破了，煮的時(shí)候也不會(huì)散開(kāi)。
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包餃子可以在搟面皮時(shí)要撒點(diǎn)面粉在粘板上，做好面皮后取一張餃子皮，把餡料放在中間，餃子皮的邊緣稍微沾一點(diǎn)水，然后餃子皮對(duì)折，用大拇指捏緊且弄出褶皺，這樣包出來(lái)的餃子，皮就不容易破了，煮的時(shí)候也不會(huì)散開(kāi)。
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韭菜餃子餡的做法，食材準(zhǔn)備：豬肉300克、韭菜150克、粉絲10克（可有可無(wú)）、雞精3克、胡椒粉1克、鹽4克、醬油2克、糖2克、生粉1克。注：1、五花肉合適包餃子；2、韭菜要控干水份；3、鹽最好分次放，淡了可以再加，咸了就不好辦了;4、水先燒開(kāi)，下入水餃后，這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：600克;韭菜：500克;餃子皮：1500克;
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