一、雞丁豆角鹵子1、食材：雞胸肉、豆角、洋蔥、青椒、姜、蔥、蒜、醬油、花椒粉、胡椒粉、料酒、鹽、淀粉、黃豆醬2、把雞胸肉洗干凈，用水多沖洗幾遍，瀝干水分，切成雞肉丁放碗里，加入料酒、醬油、油、胡椒粉、花椒...
一、老太原打鹵面主材：手搟面（天熱別在家搟了，超市就有賣）、腐竹、雞蛋、蟹棒、口蘑、油炸豆腐黃花菜、木耳、海米輔料：淀粉、老抽、味精、鹽、胡椒面、花椒、姜做法：1.將食材切好，姜切小丁2.鍋里放水...
①炒鍋中加入食用油，油溫?zé)裏嵋院螅尤胴i肉絲煸炒，肉絲炒至變色，加入五香粉，蔥花，姜末，蒜末炒香，再放入木耳翻炒均勻，隨后加入醬油調(diào)色，稍微炒至半分鐘左右，再加入煮面條時所剩余的面湯。②待鍋中的面條鹵湯燒開...
待肉熟后放入五香粉、鹽、少量醬油、鹽拌勻后加入大量的紅醋（大約是肉的1/10）3-5分鐘后灑入辣椒面等油全部侵入辣椒面后翻動拌勻出鍋做好的肉臊子可夾饃或者拌面都特別好吃六、香菇土豆鹵子用料：香菇5朵、土豆1...
1、把需要的食材準備好。2、先把面條放入鍋中上氣蒸熟。3、鍋中放油把辣椒，花椒，生姜爆香。4、放入切好的肉片。5、放入豆瓣醬。6、肉炒至變色入味兒，再放入黃豆芽。7、再倒入醬油上色。8、繼續(xù)翻炒入味兒。9、再...
面條鹵子家常簡單做法如下：食材：豬肉、土豆、蘑菇、西紅柿、蔥、姜、蒜等。1、把豬五花肉去皮洗凈切成小丁。2、把土豆去皮洗凈也切成小丁。3、把蘑菇洗凈切成丁、西紅柿切成丁，蔥、姜、蒜切末。4、炒鍋放花生油，等油五...
【配料】：面條1把，油菜少許【制作方法】:1、牛肉切塊浸泡去血水，反復(fù)數(shù)次，沖洗干凈后，瀝干水分。2、準備好所用的食材，備好所用的輔料。3、把八角、香葉、花椒、一起放入料包里，沖洗一遍封口備用。4、把牛肉...
手搟面鹵子做法如下：1、一小塊五花肉，放水、鹽、蔥、姜、花椒、大料一起煮至八、九成熟。2、這個時候把黃花、木耳用溫水浸泡，洗凈。3、把煮好的肉撈出切片準用，把煮肉湯里的東西撈干凈。4、開火做上湯，把切好的...
步驟一、食材：肉、豆腐干、洋蔥、黑木耳切小丁，韭菜切小斷。步驟二、炒鍋燒熱將肥肉放入小火煸出油。步驟三、再放入肉丁炒變色，加適量花椒、蒜、香葉炒熟盛出留底油。步驟四、放入洋蔥炒香，再放入黑木耳炒勻。步驟五...
面條鹵子的做法能切的都切成小小丁這樣好熟鍋熱油下蔥姜蒜爆鍋炒香下肉丁炒加料酒去腥吧加土豆丁炒放豆瓣醬炒加點醬油放香菜我喜歡放了很多而且它也是好吃的關(guān)鍵啊炒差不多添水沒過...
2024/5/2
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