米線做法：1.將鮮草魚肉和鮮里脊肉，分別切成極薄的肉片待用（為防表面變干，可以先碼好，蒙上保鮮膜）。2.將沸騰的濃湯盛入保溫的大碗，依次平放入鮮魚肉片、鮮里脊肉片、綠豆芽、榨菜和韭菜，磕入生鵪鶉蛋，放鹽和白...
米線1包，肥牛100g,金針菇50g，油菜心3棵，雞蛋1個，生抽15ml,蔥姜蒜米5g，白醋15ml,鹽1g,紅辣椒1根,泡椒6根，泡椒水適量。做法:1.米線選新鮮熟米線即可，泡椒水根據(jù)喜好隨意。雞蛋可以根據(jù)喜好,攤成蛋餅，切細條做...
米線的做法一、麻辣米線將豆芽、香菜、花生、榨菜準(zhǔn)備好放在一旁備用。然后將翻炒過的青花椒壓成碎末，和紅椒粉、白芝麻放在一個小碗當(dāng)中，倒入燒好的油、生抽、米醋、胡椒粉、鹽、雞精、花椒粉和豆豉，這樣麻辣米線的主要...
做法1：米線做法步驟準(zhǔn)備半成品米線，把水提前燒開。把各種配菜放入鍋中，不容易熟的先放，快速熟的后放入。米線中備好的調(diào)料放入。5分鐘后放入米線。米線放入鍋中煮5-8分鐘。出鍋，味道和過橋一樣！做法2：炒...
1、水煮米線米線是可以直接用來水煮的，水煮著吃是最為簡單的，而且味道也是比較純正的，只要把米線洗凈后放入鍋中再加入水，直接煮熟后就可以了，再放入少量的油和鹽調(diào)味即可食用，水煮米線非常的清淡，吃起來口味很不錯...
做法1.準(zhǔn)備材料，香菜洗凈切碎。2.鍋里放水燒開，倒入一包米線，加蓋浸泡三分鐘后，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝干水份。3.平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖。4...
1、米線冷水入鍋，直到水開，米線才慢慢軟進鍋里；2、蓋上鍋蓋中火2分鐘。熄火，燜8分鐘；3、提起面籃，米線已經(jīng)變成滑溜溜有彈性白白的了；4、蔬菜洗凈，韭菜切斷。大蒜拍碎；5、大蒜與肉糜一同爆炒直到肉糜全部變白；...
她送飯時進入湖心要過橋，因而有人就稱為“過橋米線”，一時傳為美談。至于你要自己做的話，貼一下做法～原料雞脯肉、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發(fā)魷魚、油發(fā)魚肚、...
做法：1、準(zhǔn)備材料，香菜洗凈切碎。2、鍋里放水燒開，倒入一包米線，加蓋浸泡三分鐘后，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝干水份。3、平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖...
2、和拍散的姜塊、云南火腿一同放入高壓鍋（或大砂鍋），加入約為固體材料4-5倍的水。先大火燒開，再轉(zhuǎn)為小火，煨制60分鐘以上。3、調(diào)入鹽，最后成品濃湯應(yīng)該是濃濃白白的湯汁表面飄著一層明油。米線做法：1、將鮮草...
2024/6/20