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1、外形不一樣：小香薯因外形得名，個(gè)頭不大，而且大小比較均勻，紅薯的體型比小香薯大很多。2、口感不一樣：小香薯軟嫩又香甜，紅薯吃起來有粗硬纖維感。3、甜度不一樣：小香薯的甜度比紅薯略甜一些。4、蒸熟時(shí)間不一樣：紅薯個(gè)頭比小香薯大很多，所以不容易蒸熟，蒸熟后的小香薯很容易撕皮。
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1、外形不一樣：小香薯因外形得名，個(gè)頭不大，而且大小比較均勻，紅薯的體型比小香薯大很多。2、口感不一樣：小香薯軟嫩又香甜，紅薯吃起來有粗硬纖維感。3、甜度不一樣：小香薯的甜度比紅薯略甜一些。4、蒸熟時(shí)間不一樣：紅薯個(gè)頭比小香薯大很多，所以不容易蒸熟，蒸熟后的小香薯很容易撕皮。
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1、外形不一樣：小香薯因外形得名，個(gè)頭不大，而且大小比較均勻，紅薯的體型比小香薯大很多。2、口感不一樣：小香薯軟嫩又香甜，紅薯吃起來有粗硬纖維感。3、甜度不一樣：小香薯的甜度比紅薯略甜一些。4、蒸熟時(shí)間不一樣：紅薯個(gè)頭比小香薯大很多，所以不容易蒸熟，蒸熟后的小香薯很容易撕皮。
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紫薯要注意儲(chǔ)存，如果發(fā)芽的紫薯建議不要吃，因?yàn)榘l(fā)芽的過程中紫薯的淀粉和糖會(huì)受到降解，營養(yǎng)程度大大降低，而且會(huì)導(dǎo)致很多毒素發(fā)生，容易導(dǎo)致食用后產(chǎn)生中毒的現(xiàn)象，所以建議發(fā)芽的紫薯不要吃。
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紫薯要注意儲(chǔ)存，如果發(fā)芽的紫薯建議不要吃，因?yàn)榘l(fā)芽的過程中紫薯的淀粉和糖會(huì)受到降解，營養(yǎng)程度大大降低，而且會(huì)導(dǎo)致很多毒素發(fā)生，容易導(dǎo)致食用后產(chǎn)生中毒的現(xiàn)象，所以建議發(fā)芽的紫薯不要吃。
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紫薯要注意儲(chǔ)存，如果發(fā)芽的紫薯建議不要吃，因?yàn)榘l(fā)芽的過程中紫薯的淀粉和糖會(huì)受到降解，營養(yǎng)程度大大降低，而且會(huì)導(dǎo)致很多毒素發(fā)生，容易導(dǎo)致食用后產(chǎn)生中毒的現(xiàn)象，所以建議發(fā)芽的紫薯不要吃。
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山藥糕不成形可以在蒸熟之后反復(fù)按壓成泥，在山藥泥中加入一勺綿砂糖和兩勺酸奶，還可以適量的用酸奶和粘米粉來調(diào)節(jié)山藥團(tuán)的干濕度，干的時(shí)候可以適量多添入一些酸奶，然后用勺子攪拌均勻并拌成山藥團(tuán)即可。
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山藥糕不成形可以在蒸熟之后反復(fù)按壓成泥，在山藥泥中加入一勺綿砂糖和兩勺酸奶，還可以適量的用酸奶和粘米粉來調(diào)節(jié)山藥團(tuán)的干濕度，干的時(shí)候可以適量多添入一些酸奶，然后用勺子攪拌均勻并拌成山藥團(tuán)即可。
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先用水將地瓜表面泥土清洗干凈，在清洗的過程中要以沖洗為宜，不可以用力揉搓，然后將切洗干凈的地瓜蒸熟，蒸熟之后放涼去皮，切成手指粗細(xì)的長條，放到太陽下面暴曬兩三天，這個(gè)時(shí)候要留意地瓜的軟硬程度，曬干后密封保存即可。
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