做法1：三文魚刺身準(zhǔn)備食材如下：三文魚200克，生抽少許，芥末少許，碎冰1盤子具體做法如下：將新鮮三文魚切成薄片，然后放到冰盤上面，再準(zhǔn)備1個(gè)小料碟，加入少許芥末，加入2湯匙生抽攪拌均勻，三文魚沾上芥末醬油直接吃就可以了！做法2：鹽煎三文魚準(zhǔn)備食材如下：三文魚200克，食鹽2湯匙，黑胡椒粉適量，黃油1...
制作步驟 1 三文魚洗凈，擦干多余的水分，切成大塊備用。生抽、糖、白酒、米酒和飲用水放進(jìn)小碗里，攪拌均勻成調(diào)料汁。制作步驟 2 中火加熱平底鍋，放入油，油可以稍微多一點(diǎn)，不然容易粘鍋。油熱后放入三文魚，煎到一面變色，徹底定型后翻面，繼續(xù)煎，把三文魚煎透。制作步驟 3 用廚房紙巾吸掉多余...
做法 1、取冰渣放入盤中，其表面覆蓋保鮮膜；2、將冰鎮(zhèn)至硬身的三文魚肉，切成0.3mm厚、4cm長(zhǎng)、3.5cm寬的日字形片；3、將三文魚片置于冰渣上面；4、準(zhǔn)備一個(gè)小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、醬油攪拌成調(diào)味汁。5、擺盤完成。
做法一：★蜜汁煎三文魚★ 三文魚塊兩塊 (調(diào)料自己按份量掌握~)汁:醬油,白酒各2湯匙(table spoon)檸檬汁1 湯匙,蜂蜜 1 1/2 湯匙 蔥 2 根 (可加少量熱水以便拌蜂蜜)做法:1, 三文魚洗凈,控干,用鹽,胡椒粉和食用油腌15分鐘.2, 鍋開中火,可給一點(diǎn)點(diǎn)油(魚肉本身就泡過(guò)油了),魚肉上沾少許生...
做法：1.將白蘿卜切成細(xì)絲擺入盤中一側(cè)、黃瓜切成1厘米厚一塊備用。 2.三文魚柳切成4個(gè)厚片，放在冰塊上，放入盤中。 3.再切一些薄片，擺成花形。 4.黃瓜放入盤中，把綠芥末醬做成錐形，放在黃瓜上，用牙簽扎出一個(gè)個(gè)小洞，使之形似草莓。 5.吃時(shí)配一碟醬油，把綠芥末適量放入，蘸食。特點(diǎn)：...
三文魚洗凈切丁，用少許鹽和黑胡椒腌三文魚。大米用適量清水洗凈，煮30分鐘左右。蘑菇洗凈，切丁。將米飯煮30分鐘，加入三文魚和蘑菇，繼續(xù)煮40-60分鐘。最后放點(diǎn)鹽調(diào)味。[清蒸三文魚]配料:三文魚、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、植物油、白糖。練習(xí):三文魚去皮洗凈，切塊放入蒸盤中。加入4勺料酒。蔥、姜、...
做法：1、材料特簡(jiǎn)單，一塊三文魚，再準(zhǔn)備些香菇、洋蔥、姜、香菜、大蒜。把三文魚切大塊；洋蔥切絲；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切絲；2、取一個(gè)大盤，盤子不宜太淺，蒸魚的時(shí)候會(huì)流出很多湯汁，在盤子上鋪上一層洋蔥絲，再鋪一層香菇片，最后撒上一些姜絲；3、把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有...
最簡(jiǎn)單的是炸三文魚和烤三文魚。只需將三文魚切成小塊，加入少許醬油、鹽和黑胡椒調(diào)味，放入盛有少許油的鍋中，油炸或刷上油，用炭火烘烤即可。蒸三文魚也不難。首先，將400克三文魚切成小塊，放在稍深的盤子里，以免湯流出。2.將1湯匙醬油、1/4湯匙鹽、適量姜絲洋蔥、2湯匙蒸魚醬油、1/2湯匙白胡椒...
三文魚做法如下：材料：菠蘿1個(gè)，三文魚50克，米飯1小碗，洋蔥半個(gè)，雞蛋1個(gè)，少量的毛豆和蟹味菇。制作步驟如下：將雞蛋打成蛋液，將所有的食材清洗干凈切成粒狀；將三文魚切成小丁，淋入少量料酒抓勻去腥氣；將菠蘿洗干凈，擦干，用刀平行與桌面，在菠蘿的1/4高度處切下；挖去菠蘿內(nèi)部的肉，留1...
照燒三文魚 簡(jiǎn)單的料汁，烘烤至熟，味道就能特別好，柔滑鮮嫩，非常美妙。食 材 :三文魚 1塊 鹽 少許 黑胡椒碎 少許 生抽 2勺 紅糖 2勺 白開水 1勺 橄欖油 2勺 老抽 少許 做 法 :1. 三文魚身上抹上少許鹽和黑胡椒；2. 生抽、紅糖、水和油混合成調(diào)味汁；3. 將三文魚放入容器里，倒入調(diào)味汁...
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