加應(yīng)子是一種蜜餞，其味道似話梅，但是比話梅要甜。由李子制作的果脯的一種。以芙蓉李干為原料。起源于福建的廈漳泉一帶。以名貴中藥作調(diào)香劑，采用真空濃縮熬煮，常壓調(diào)制，多次摻糖，多道調(diào)味串香而成。所含營養(yǎng)：糖類...
福建蜜餞中，以李子干制成的蜜餞通稱加應(yīng)子，去核者稱化核加應(yīng)子。成品飽含香甜濃汁，香味濃郁，色澤發(fā)亮，肉質(zhì)細(xì)致，軟硬適度，甜酸適宜，十分可口。
1、加應(yīng)子就是李子。2、加應(yīng)子是用李子制成的蜜餞。加應(yīng)子它最初起源于福建的廈漳泉一帶，這種蜜制水果食品主要以白砂糖和李子干作為原料加工而成。加應(yīng)子色澤發(fā)亮，香味濃郁，酸甜適口，是廣受大眾歡迎的休閑零食之一。
加應(yīng)子是由李子制取的!加工工藝流程：原料--鹽漬--曬干--回軟--復(fù)曬、配制甘草糖液、果坯處理--糖漬--干燥--包裝。操作技術(shù)要點(diǎn)：1.選擇原料：選擇果大、肉厚、七八成熟的李于果做原料。2.鹽漬與曬干：將李果清洗...
沒有區(qū)別。脆李和加應(yīng)子都是李子，所以沒有區(qū)別，李子，是薔薇科植物李樹的果實(shí)。我國大部分地區(qū)均產(chǎn)，7到8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜愛的傳統(tǒng)水果。
李子,又叫加慶子、醉李；杏子則是另一種水果。要說兩者芙蓉共同之處，就是它們都是薔薇科植物。
恒子就是杏子，叫法不同而都是一種水果，有些方言中就是叫恒子。杏子的外形偏球形，稀倒卵形，直徑約2.5厘米以上，白色、黃色至黃紅色，常具紅暈，微被短柔毛，果肉多汁，成熟時(shí)不開裂。杏樹產(chǎn)中國各地，多數(shù)為栽培，尤...
孕婦能吃加應(yīng)子嗎加應(yīng)子是李子干做的蜜餞，而且蜜餞的加工會(huì)添加了很多添加劑，李子多吃傷脾胃，脾胃虛弱的孕婦最好不要吃。孕婦能吃方便面嗎盡量不要食用，如果戒不掉就慢慢減少食用次數(shù)。經(jīng)常吃像方便面這種含有很多...
西梅中的鐵含量很高，算的上是水果中含鐵量的前十名，除此以外也含有豐富的維生素A、維生素C以及膳食纖維。加應(yīng)子福建蜜餞中，以李子干制成的蜜餞通稱加應(yīng)子，去核者稱化核加應(yīng)子。成品飽含香甜濃汁，香味濃郁，色澤...
獼猴桃吧
2024/7/9
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