冷藏庫(kù)和冷凍庫(kù)的設(shè)備要求

冷鏈制冷由四部分組成，分別是移動(dòng)制冷系統(tǒng)、保溫技術(shù)系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷鏈運(yùn)輸裝備技術(shù)。移動(dòng)制冷系統(tǒng)主要包括車(chē)輛的移動(dòng)制冷系統(tǒng)與產(chǎn)品，移動(dòng)冰箱以及干冰、冰塊等輔助保冷制冷措施等；保溫技術(shù)系統(tǒng)包括冷藏集裝箱、冷藏車(chē)廂、保溫箱、保溫袋、冷藏箱及各類(lèi)保溫包裝技術(shù)與密封措施等；

凍餃子被凍在一起可以先把餃子放在一個(gè)袋子里，然后把袋子封緊，輕輕敲桌子把餃子分開(kāi)，還可以放入冷藏室冷藏幾分鐘解凍，或者提前拿出來(lái)讓餃子自然解凍。