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茴香可以炸丸子嗎

茴香可以炸丸子嗎相關信息
  • 炸肉丸子要散開

    1、做丸子的時候,肥肉比例盡量少一點,瘦肉多一點,因為肥肉在炸的時候,肥肉體積變化非常大,肉丸就容易散開;2、淀粉的比例也不要太小,因為淀粉可以讓丸子更容易成團,在炸的時候就不容易散開了;3、攥團時候用力一點,這樣丸子會更緊實,在炸的時候也就不會散開了。
  • 炸丸子怎么做

    牛肉剁成肉糜,生姜、蔥切成末備用。牛肉餡放入碗內,放入鹽、蔥末、姜末、半個雞蛋和料酒,按一個方向將肉餡用力攪拌5分鐘。隨后加入適量干淀粉,繼續(xù)攪拌幾分鐘,使肉餡有彈性。大火鍋燒熱倒油,待油溫六成熱時改為小火,用手抓起攪好的肉餡,稍用力擠,使肉餡從虎口處擠出一小團。
  • 怎樣炸丸子

    首先將蔥切成段,姜切片,蔥姜水浸泡,然后將料酒,醬油,五香粉和洋蔥姜水倒入肉中,攪拌,接著加入雞蛋,淀粉和芝麻油攪拌,將肉擠壓成肉丸,放入油鍋,炸至金黃色,然后從鍋里取出即可。
  • 油炸丸子怎么做好吃

    首先將蔥切成段,姜切片,蔥姜水浸泡,然后將料酒,醬油,五香粉和洋蔥姜水倒入肉中,攪拌,接著加入雞蛋,淀粉和芝麻油攪拌,將肉擠壓成肉丸,放入油鍋,炸至金黃色,然后從鍋里取出即可。
茴香可以炸丸子嗎相關問答
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