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1、如果是綠葉蔬菜,利用舊報紙,在葉片上噴點水,然后用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室即可;2、如果是根莖類蔬菜,將它們用紙箱裝起來,然后放在陰涼干燥的地方即可;3、大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調味品,保存時最好能保持原貌,可將其放入網(wǎng)袋中,然后懸掛在室內陰涼通風處。
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1、如果是綠葉蔬菜,利用舊報紙,在葉片上噴點水,然后用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室即可;2、如果是根莖類蔬菜,將它們用紙箱裝起來,然后放在陰涼干燥的地方即可;3、大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調味品,保存時最好能保持原貌,可將其放入網(wǎng)袋中,然后懸掛在室內陰涼通風處。
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1、如果是綠葉蔬菜,利用舊報紙,在葉片上噴點水,然后用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室即可;2、如果是根莖類蔬菜,將它們用紙箱裝起來,然后放在陰涼干燥的地方即可;3、大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調味品,保存時最好能保持原貌,可將其放入網(wǎng)袋中,然后懸掛在室內陰涼通風處。
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1、如果是綠葉蔬菜,利用舊報紙,在葉片上噴點水,然后用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室即可2、如果是根莖類蔬菜,將它們用紙箱裝起來,然后放在陰涼干燥的地方即可;3、大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調味品,保存時最好能保持原貌,可將其放入網(wǎng)袋中,然后懸掛在室內陰涼通風處。
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蔬菜店保持蔬菜方法:冰冷水處理法、冷鹽水處理法、復活處理法、直接冷藏法、常溫保管法。冰冷水處理法:呼吸量較大的玉米、毛豆、萵苣等產品可用此法處理。冰冷水處理法是先將水槽盛滿水(200升),再將果蔬浸泡其中,使果蔬溫度降7-8℃,冰冷水處理后,再用毛巾吸去水分或放進冷藏庫。
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適合打蔬菜汁的蔬菜有西紅柿、藕、甜椒、黃瓜、芹菜等。西紅柿汁:富含維生素A、維生素C、維生素B1,維生素B2等多種元素。藕汁:富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉。芹菜汁:含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P,尤其適合維生素缺乏者。