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1、海鮮。容易造成腸胃受到冷熱刺激而不適，影響消化。特別是螃蟹。2、韭菜、茄子、羊肉、荔枝等溫?zé)嵝允澄?，一起吃很容易?dǎo)致上火。3、酒。榴蓮與酒皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)。還影響人體肝臟對(duì)酒精的代謝。
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1、取出石榴顆粒，并在清水中洗一下；2、把洗好的石榴顆粒放入攪拌機(jī)中，再加入適量清水，讓攪拌機(jī)工作2到3分鐘；3、接著把濾網(wǎng)放在杯子上，再把攪拌機(jī)中攪拌出的汁液倒在濾網(wǎng)上，把殘?jiān)サ簦?、過濾得到的液體就是石榴汁，可以在石榴汁中擠幾滴檸檬汁，檸檬汁可以防止石榴汁變色，在喝的時(shí)候還可以加入一些蜂蜜。
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1、從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟；2、聞氣味，不成熟的榴蓮聞起來有類似剛剪過的青草味，成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，熟過頭的榴蓮聞上去則有酒精味；3、把榴蓮拿起來，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺，則證明榴蓮果肉飽滿，并且成熟了。
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1、從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟；2、聞氣味，不成熟的榴蓮聞起來有類似剛剪過的青草味，成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，熟過頭的榴蓮聞上去則有酒精味；3、把榴蓮拿起來，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺，則證明榴蓮果肉飽滿，并且成熟了。
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1、從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟；2、聞氣味，不成熟的榴蓮聞起來有類似剛剪過的青草味，成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，熟過頭的榴蓮聞上去則有酒精味；3、把榴蓮拿起來，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺，則證明榴蓮果肉飽滿，并且成熟了。
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榴蓮應(yīng)該避免酒、山竹、溫性食物、熱性蔬菜、海鮮等同食。酒：榴蓮不宜和酒一起食用。因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物，兩者同吃，影響較嚴(yán)重，所以不宜食用。山竹：這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。
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榴蓮性熱，吃多了之后會(huì)加重體內(nèi)的燥熱之氣，另外，榴蓮含糖量較高，晚上吃了榴蓮之后，糖分在體內(nèi)不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為脂肪，從而引起體內(nèi)熱量多過于身體所需，因此，會(huì)有口干舌燥、身體燥熱不安、睡不著等情況。
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榴蓮不放冰箱可以把榴蓮用袋子或者報(bào)紙包起來，進(jìn)行密封后放在陰涼通風(fēng)處即可保存，還可以把榴蓮放在一個(gè)密封的袋子里，之后放入冷水中進(jìn)行保存，注意榴蓮不能接觸到水，這樣會(huì)使變質(zhì)加快。
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買到生榴蓮可以將生榴蓮肉與熟蘋果放進(jìn)袋子里催熟，也可以將生榴蓮肉用保鮮膜裹住，放進(jìn)冰箱冷藏1~2天即可催熟，或者將生榴蓮肉用保鮮膜裹住后用微波爐加熱2分鐘即可食用。
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