1、提前將海茸剪斷，用清水泡發(fā)十至十五分鐘，泡時(shí)調(diào)入料酒去腥，清洗干凈。海茸膨脹力強(qiáng)，無(wú)需要一次泡發(fā)太多。2、杏鮑菇、香菇、金針菇洗凈切片，姜切片備用。3、鍋中加入清水，水開后放后泡制好的海茸芯，煮3-5分鐘。
1、準(zhǔn)備好需要的干海茸。2、加入適量冷水泡一個(gè)小時(shí)至完全漲發(fā)。同時(shí)把黃瓜切成片。3、撈出擠干水分。4、蒜切成末。5、鍋加油燒熱，下入蔥花炒出香味。6、下入黃瓜片翻炒。7、下入海茸。8、調(diào)入花椒粉。9、調(diào)入生抽...
海茸可以做成芹菜炒海茸，具體的做法如下：1、圖中為所用食材，具體比例和用量可根據(jù)情況調(diào)整。2、干海茸提前用純凈水泡發(fā)，泡發(fā)大概需要40分鐘，也可浸泡至2小時(shí)左右。3、泡發(fā)好的海茸清洗干凈，剪成長(zhǎng)6-8厘米左右的段，...
1、先將干海茸用飲用水浸泡三小時(shí)以上發(fā)透。（如果馬上等吃，可用開水煮2——3分鐘）2、姜切成細(xì)末、白芝麻用小火先炒熟。3、將發(fā)透的海茸瀝干水放置盆內(nèi)、加入姜末、白醋、生抽與少許雞精攪拌均勻。4、在吃以前淋上...
首先把干海茸放水中泡發(fā)，配料切好，鍋內(nèi)放入適量的油加熱，放入大蔥爆香，加入適量的辣椒，海茸，鹽，味精，生抽，雞精翻炒均勻，盛出，這樣好吃的爆炒海茸就做好了，方法如下：準(zhǔn)備材料：海茸10克、鹽適量、生抽適量...
步驟1：干海茸，溫水泡開大約一個(gè)小時(shí)。步驟2：泡開的海茸清水洗干凈，備用。步驟3：水燒開，加入一小勺鹽，燙熟大概一分鐘。燙熟的海茸撈出備用。步驟4：準(zhǔn)備蒜泥，澆上熱油備用。步驟5：香菜切末備用。步驟6...
1、海茸泡發(fā)，豆干切片，青紅椒切絲。2、燒一鍋開水，放幾片姜片，放入海茸和木耳焯燙2分鐘，撈出過(guò)一遍涼水。3、所有材料放入大碗中。4、加入味全高鮮。5、加素蠔油、生抽和胡椒粉。6、加香菜、芝麻油和白芝麻拌勻。P...
蒜2瓣糖2小勺香油1小勺小米辣1個(gè)涼拌海松茸的做法海松茸用水浸泡，期間換兩次水后熱水焯燙1分鐘備用。所有調(diào)料和海松茸一起拌勻即可食用小貼士蒜子我是用鹽和糖搗成蒜蓉，這樣處理味道非常的...
海茸涼拌做法如下：1、涼拌海茸很好吃，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備海茸五十克，胡蘿卜五十克，香菜和蒜、紅尖椒以及香醋和白糖都要適量準(zhǔn)備一些。2、把海茸絲提前浸泡一個(gè)小時(shí)左右，泡軟以后取出洗好備用。然后把胡蘿卜洗好以切成細(xì)絲，...
材料與做法：將適量海茸干品放入冷水中浸泡1小時(shí)至適當(dāng)?shù)能浻捕?，洗凈；鍋上火，放入適量的清水、姜片、蒜蓉及少許鹽，水沸后放入海茸過(guò)水焯熱，撈出瀝干水分；調(diào)入蒜蓉、香菜段、鹽、麻油等涼拌，撒上芝麻。師傅教路：...
2024/5/2