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松花蛋就是皮蛋，是同一種食物的不同稱呼，松花蛋也叫皮蛋、松花皮蛋，是一種用鴨蛋做成的美食。打開蛋殼后可以看見里面有松花狀花紋，蛋白部分呈現(xiàn)紅褐或黑褐色，蛋黃則呈現(xiàn)墨綠或澄紅色，味道濃郁，回味無窮。
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松花蛋就是皮蛋，是同一種食物的不同稱呼，松花蛋也叫皮蛋、松花皮蛋，是一種用鴨蛋做成的美食。打開蛋殼后可以看見里面有松花狀花紋，蛋白部分呈現(xiàn)紅褐或黑褐色，蛋黃則呈現(xiàn)墨綠或澄紅色，味道濃郁，回味無窮。
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松花蛋就是皮蛋，是同一種食物的不同稱呼，松花蛋也叫皮蛋、松花皮蛋，是一種用鴨蛋做成的美食。打開蛋殼后可以看見里面有松花狀花紋，蛋白部分呈現(xiàn)紅褐或黑褐色，蛋黃則呈現(xiàn)墨綠或澄紅色，味道濃郁，回味無窮。
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松花蛋就是皮蛋，是同一種食物的不同稱呼，松花蛋也叫皮蛋、松花皮蛋，是一種用鴨蛋做成的美食。打開蛋殼后可以看見里面有松花狀花紋，蛋白部分呈現(xiàn)紅褐或黑褐色，蛋黃則呈現(xiàn)墨綠或澄紅色，味道濃郁，回味無窮。
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松花蛋就是皮蛋，是同一種食物的不同稱呼，松花蛋也叫皮蛋、松花皮蛋，是一種用鴨蛋做成的美食。打開蛋殼后可以看見里面有松花狀花紋，蛋白部分呈現(xiàn)紅褐或黑褐色，蛋黃則呈現(xiàn)墨綠或澄紅色，味道濃郁，回味無窮。
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松花蛋就是皮蛋，是同一種食物的不同稱呼，松花蛋也叫皮蛋、松花皮蛋，是一種用鴨蛋做成的美食。打開蛋殼后可以看見里面有松花狀花紋，蛋白部分呈現(xiàn)紅褐或黑褐色，蛋黃則呈現(xiàn)墨綠或澄紅色，味道濃郁，回味無窮。
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松花蛋就是皮蛋，是同一種食物的不同稱呼，松花蛋也叫皮蛋、松花皮蛋，是一種用鴨蛋做成的美食。打開蛋殼后可以看見里面有松花狀花紋，蛋白部分呈現(xiàn)紅褐或黑褐色，蛋黃則呈現(xiàn)墨綠或澄紅色，味道濃郁，回味無窮。
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松花蛋就是皮蛋，是同一種食物的不同稱呼，松花蛋也叫皮蛋、松花皮蛋，是一種用鴨蛋做成的美食。打開蛋殼后可以看見里面有松花狀花紋，蛋白部分呈現(xiàn)紅褐或黑褐色，蛋黃則呈現(xiàn)墨綠或澄紅色，味道濃郁，回味無窮。
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沒有打開的松花蛋可以在20攝氏度以下保存3個月，打開的松花蛋保質(zhì)時間不超過2小時，不能長時間暴露在空氣中或放在冰箱里留著下頓吃，否則易感染細菌，因此打開的松花蛋要及時食用，不能存放。松花蛋也叫皮蛋，是一種中國傳統(tǒng)風味蛋制品，由鴨蛋經(jīng)過特殊加工而來，是家常涼拌菜的常用食材。
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首先洗凈松花蛋，然后隨便開個口，把殼的其他部分弄裂，用嘴對著剝開的小口，使勁吹一下，這樣整個皮蛋就會脫殼而出，或者把松花蛋放到清水內(nèi)浸泡十分鐘，盡可能的去掉帶糠的外殼，最后在底面上把殼敲碎即可。
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