好吃豆腐干

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

紅燒肉加豆腐干怎么做，食材明細(xì)缸豆干100克肉丁1勺鹽2克剁椒1勺茶油1勺微辣口味炒工藝廿分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度缸豆干炒肉的做法步驟1豆干，先用水浸泡下，放高壓鍋，稍微壓下；2出鍋，用清水，沖洗干凈；3熱鍋，入油，放入肉丁，煸炒下；4肉丁出油；5紅燒豆腐的做法步驟1.干豆腐切成條2.先將豬五花肉洗凈，切成小塊，焯水備用3.炒鍋中倒入少許底油，放適量白糖燒到冒泡變色，然后下入五花肉煸炒，

用料：豆腐干300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半頭、植物油2湯匙、醬油半湯匙、食鹽半茶匙、雞精半茶匙、香油1茶匙。準(zhǔn)備食材，豆干切片、鮮紅辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。鍋中加入少許植物油，油熱加入蒜和辣椒，煸炒出香味。放入豆干煸炒均勻，加入少許醬油和鹽調(diào)味。

香干是用黃豆和水制成的，屬于豆制品類(lèi)，是白豆腐干的再加工制品，外表棕黃發(fā)黑，具有獨(dú)特的風(fēng)味。

食材準(zhǔn)備：豆腐1塊、雞蛋1個(gè)、胡蘿卜1根、面粉50克、鹽2克、蝦皮20克、青菜1小把、油適量。青菜、胡蘿卜洗凈切碎，豆腐抓碎。把青菜、豆腐、蛋用手抓勻，除油外，繼續(xù)放蝦皮、鹽、面粉用手抓勻備用。用手搓圓壓扁，平底鍋放適量的油，小火加熱。