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先拿鏟子鏟一鏟鍋中的油垢,并倒入一些食醋在油垢上面,接著在鍋中的油垢上面撒上一些食鹽以及淀粉,并靜置十分鐘左右,然后拿一塊比較粗糙的抹布,對鍋中的油垢反復(fù)擦洗,擦洗完成后,用清水將鍋沖洗干凈即可。
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1、除銹:將鐵鍋燒熱,然后用抹布沾一些醋,在銹跡上面來回擦拭即可將銹跡去除,銹跡去除后,用清水將鍋清洗一遍,再用干抹布將鍋中的水分擦干即可。2、防銹:將鐵鍋燒熱,然后放幾塊豬的肥肉在鍋里,等豬肥肉的油被熬出來后,用油把鍋的里面都涂抹一遍即可;
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鍋生銹了可以用豬油去除,首先將肥豬肉下鍋里,等豬肉里面的油熬出時,用油把鍋里都涂上豬油即可,還可以用淘米水去除,淘米水的祛污功效很強,先用較濃的淘米水浸泡兩到三個小時左右,燒開淘米水后用抹布擦干凈即可,還可以用檸檬去除,首先切幾片檸檬片,將檸檬片均勻的鋪在鍋內(nèi),開火將水煮沸可有效去除鐵銹。
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鐵鍋的好處是使用壽命長,表層無有害的化學(xué)物質(zhì),做出來的菜也不會燒焦部分不熟,壞處是鐵鍋不能煮綠豆,因為在加熱的時候會產(chǎn)生有害物質(zhì)與鐵鍋發(fā)生反應(yīng),也不能煮中藥,用鐵鍋煮中藥,會使其藥性喪失,最好不要用鐵鍋煮或燉東西,這樣鐵鍋易生銹,會影響使用壽命。
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鍋上的陳年油垢可以拿鏟子鏟一鏟并在上面撒些白醋,接著撒上一些食鹽以及淀粉,靜置十分鐘,接著準(zhǔn)備一塊百潔布,用粗糙的一面擦拭干凈后再用清水清洗,也可以使用清潔劑直接擦拭油垢再進行清洗即可。
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鍋上的陳年油垢可以拿鏟子鏟一鏟并在上面撒些白醋,接著撒上一些食鹽以及淀粉,靜置十分鐘,接著準(zhǔn)備一塊百潔布,用粗糙的一面擦拭干凈后再用清水清洗,也可以使用清潔劑直接擦拭油垢再進行清洗即可。