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1、將黃豆里面的雜質(zhì)挑揀出來(lái),并用清水將黃豆沖洗干凈;2、準(zhǔn)備一個(gè)盆,將洗干凈了的黃豆放進(jìn)去,加入適量水浸泡一個(gè)晚上;3、然后準(zhǔn)備一個(gè)有小孔的籃子,將泡好的黃豆撈出放進(jìn)去;4、接著在黃豆上面蓋一塊布;5、每天早晚澆一次水,四五天后,豆芽就差不多長(zhǎng)成了。
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1、將黃豆里面的雜質(zhì)挑揀出來(lái),并用清水將黃豆沖洗干凈;2、準(zhǔn)備一個(gè)盆,將洗干凈了的黃豆放進(jìn)去,加入適量水浸泡一個(gè)晚上;3、然后準(zhǔn)備一個(gè)有小孔的籃子,將泡好的黃豆撈出放進(jìn)去;4、接著在黃豆上面蓋一塊布;5、每天早晚澆一次水,四五天后,豆芽就差不多長(zhǎng)成了。
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1、將黃豆里面的雜質(zhì)挑揀出來(lái),并用清水將黃豆沖洗干凈;2、準(zhǔn)備一個(gè)盆,將洗干凈了的黃豆放進(jìn)去,加入適量水浸泡一個(gè)晚上;3、然后準(zhǔn)備一個(gè)有小孔的籃子,將泡好的黃豆撈出放進(jìn)去;4、接著在黃豆上面蓋一塊布;5、每天早晚澆一次水,四五天后,豆芽就差不多長(zhǎng)成了。
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1、將黃豆里面的雜質(zhì)挑揀出來(lái),并用清水將黃豆沖洗干凈;2、準(zhǔn)備一個(gè)盆,將洗干凈了的黃豆放進(jìn)去,加入適量水浸泡一個(gè)晚上;3、然后準(zhǔn)備一個(gè)有小孔的籃子,將泡好的黃豆撈出放進(jìn)去;4、接著在黃豆上面蓋一塊布;5、每天早晚澆一次水,四五天后,豆芽就差不多長(zhǎng)成了。
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首先丟掉芽菜外面的芽皮,洗凈后瀝水,鍋中燒開(kāi)水后加入少許油和鹽,把苦芽菜放入開(kāi)水中燙一分鐘撈出,鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香,再倒入蠔油以及少許生抽,加少許水以及味精調(diào)味后淋于苦芽菜上,最后撒少許胡椒粉,放上蔥花即可出鍋。
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首先丟掉芽菜外面的芽皮,洗凈后瀝水,鍋中燒開(kāi)水后加入少許油和鹽,把苦芽菜放入開(kāi)水中燙一分鐘撈出,鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香,再倒入蠔油以及少許生抽,加少許水以及味精調(diào)味后淋于苦芽菜上,最后撒少許胡椒粉,放上蔥花即可出鍋。
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首先丟掉芽菜外面的芽皮,洗凈后瀝水,鍋中燒開(kāi)水后加入少許油和鹽,把苦芽菜放入開(kāi)水中燙一分鐘撈出,鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香,再倒入蠔油以及少許生抽,加少許水以及味精調(diào)味后淋于苦芽菜上,最后撒少許胡椒粉,放上蔥花即可出鍋。
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青椒切絲,瘦肉切絲,放入少量鹽、老抽、料酒腌制10分鐘。蔥姜蒜和辣椒分別切片,豆芽摘洗干凈。鍋內(nèi)加油燒熱,放入蔥姜蒜和辣椒炒香。放入肉絲,快速翻炒,放入綠豆芽翻炒。炒至豆芽稍軟時(shí),放鹽、五香粉、老抽翻炒均勻。炒至豆芽成熟時(shí),放入青椒翻炒,炒至豆芽完全熟透即可。
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準(zhǔn)備材料:黃豆芽、大蔥白、生姜、紅干椒、花椒、八角、青紅線椒。黃豆芽洗凈,大蔥白切斜片,生姜切片,青紅線椒切圈備用。黃豆芽焯水兩分鐘撈出。鍋內(nèi)燒油,倒入蔥,姜,紅干椒,加入豆瓣醬,炒出紅油。倒入黃豆芽,快速翻炒,加入食鹽、雞粉、胡椒粉、白糖、老抽炒勻即可出鍋。
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用黃豆泡豆芽可以在盆子放入黃豆泡上一上午,然后挑選正常豆子大小的黃豆倒入準(zhǔn)備好的泡沫箱子里,箱子底下最好用筷子扎一排小孔,注意每天給黃豆換一下水,然后放在溫暖的地方,兩三天就可以生出豆芽了。