1、食材有：田螺100克、干辣椒30克、料酒15克、姜蒜5克、鹽2克、八角5克、香葉2克、茴香2克、啤酒200克、小米辣10克、花椒10克。2、買回來的田螺養(yǎng)2天吐沙，中途換水，淘洗5.6次，用剪刀把屁股剪掉，在淘洗3次，...
1、材料：田螺1000g，花椒，大料蔥姜蒜末干，紅辣椒適量，剁椒醬適量，黃豆醬1.5勺，甜面醬3勺，香葉2片，砂仁2個，肉蔻1個，小茴香一小把，肉桂2厘米左右長，醬油少，鹽適量植物油。2、將養(yǎng)好洗凈的田螺控干水分。3...
辣椒炒田螺的具體步驟1、田螺清洗干凈后剪去尾巴，并將蒜頭、蔥、姜、干辣椒、老抽、生抽、雞精、耗油、白砂糖等調(diào)味料準(zhǔn)備好。2、鍋內(nèi)倒入適量油，將蒜頭、姜、蔥、干辣椒進(jìn)行煸炒，煸炒出香味后，將田螺倒進(jìn)鍋內(nèi)...
1、首先把田螺洗凈。準(zhǔn)備點干辣椒和姜片。2、鍋中放油，放入郫縣豆瓣炒香。3、放入干辣椒和姜片翻炒。4、接著放入田螺翻炒。5、放蠔油調(diào)味。不要放太多，因為郫縣豆瓣已經(jīng)是咸的了。6、放入水。7、接著放入糖調(diào)味。8...
【辣椒炒田螺肉】——特點：香味誘人、鮮嫩筋道、多汁下飯、做法簡單、一看就會?！局髁稀浚禾锫萑?00克（已焯水）【配料】：大蒜適量、辣椒8、9根（不能吃辣就加少點，這里用的是辣一些的螺絲椒）【調(diào)料】：水、食用油...
做法:1.田螺（提前吐盡泥沙}洗凈，剪去尾巴。2.準(zhǔn)備好調(diào)料。3.炒鍋倒油燒熱（油要稍微多一些。4.爆香蔥姜蒜和辣椒。5.倒入田螺翻炒均勻。6.加入白酒炒香。7.再加入糯米酒繼續(xù)炒香。8.加入老抽。9....
【辣椒炒田螺肉】——特點：香味誘人、鮮嫩筋道、多汁下飯、做法簡單、一看就會。【主料】：田螺肉600克（已焯水）【配料】：大蒜適量、辣椒8、9根（不能吃辣就加少點，這里用的是辣一些的螺絲椒）【調(diào)料】：水、食用油...
首先把田螺放鍋里炒五分鐘，再加切好的辣椒🌶️入鹽，生姜，大蒜，桂皮，八角，一起炒五分鐘，再放入半瓢水，水要把田螺都蓋著了，煮10分鐘這樣子讓湯汁都進(jìn)入田螺入味一點，炒辣田螺就這樣做好了。然后...
1洗干凈去尾的田螺2溢品鮮風(fēng)味豆豉3土豆切塊，再用水把表面淀粉泡去4生姜切片5鍋中放油、豆豉、切絲的干辣椒一起小火炒香6干辣椒炒香后，加生姜一起翻炒幾下7田螺放入鍋中一起翻炒，加鹽8爆...
炒田螺怎么炒好吃1【香辣炒田螺】準(zhǔn)備食材：田螺500克、青紅椒各2個、干辣椒、花椒、姜、蒜瓣各適量。調(diào)料：食用油、食鹽、料酒、豆瓣醬、火鍋底料、生抽、白糖、雞精、啤酒一瓶。步驟方法：1、首先我們把買回來的...
2024/5/8
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