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1、把海參清洗干凈。2、放到容器里后加入適量的純凈水,放到冰箱里保存1至2天。3、將泡發(fā)的海參沿中線剪開,去內(nèi)筋和沙嘴。4、處理好后將其清洗干凈,放到壓力鍋里煮40至60分鐘。5、煮好后撈出放入容器里,倒入適量純凈水放到冰箱里冷藏泡發(fā)1天。
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先把冰箱里的海參解凍后洗凈,然后切條焯水,鍋內(nèi)倒入少量油,燒熱后加入香蔥,爆香后將香蔥裝起備用,原鍋中放入海參,加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯,蓋上鍋蓋燜至汁收,再加入之前爆香的蔥段,翻炒后埋入稀芡即可。
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1、用刷子仔細把生蠔表面刷洗干凈,準備一盆清水并滴入幾滴麻油;2、把生蠔放入里面浸泡,浸泡三個小時后拿出,此時生蠔會吐出很多泥沙;3、用一個小刀或鑷子找到一個內(nèi)外連接的小縫隙兒,用力撬開生蠔蓋子;4、把生蠔黑色內(nèi)臟部位摘掉,再用清水洗干凈后就可以進行烹飪了。
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1、用小刷子仔細把生蠔表面刷洗干凈,準備一盆清水并滴入幾滴麻油。2、把生蠔放入里面浸泡,浸泡三個小時后即可,生蠔會吐出很多泥沙。3、用一個小刀或鑷子找到一個內(nèi)外連接的小縫隙兒,用力撬開生蠔蓋子。4、把生蠔黑色內(nèi)臟部位摘掉,再用清水洗干凈,就可以進行烹飪了。
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1、用小刷子仔細把生蠔表面刷洗干凈,準備一盆清水并滴入幾滴麻油。2、把生蠔放入里面浸泡,浸泡三個小時后即可,生蠔會吐出很多泥沙。3、用一個小刀或鑷子找到一個內(nèi)外連接的小縫隙兒,用力撬開生蠔蓋子。4、把生蠔黑色內(nèi)臟部位摘掉,再用清水洗干凈,就可以進行烹飪了。
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生蠔黑色內(nèi)臟需要清洗,首先生蠔內(nèi)部黑色的內(nèi)臟團最好是可以不吃的,即便生蠔整個都可以食用,但是生蠔內(nèi)部還是有個腸腺團的,主要是生蠔的內(nèi)臟和腸腺,里而且面有一些生蠔吃的海藻等殘留不夠健康衛(wèi)生,因此生蠔的內(nèi)臟團我們需要將黑色內(nèi)臟清理掉。
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生蠔黑色內(nèi)臟需要清洗,首先生蠔內(nèi)部黑色的內(nèi)臟團最好是可以不吃的,即便生蠔整個都可以食用,但是生蠔內(nèi)部還是有個腸腺團的,主要是生蠔的內(nèi)臟和腸腺,里而且面有一些生蠔吃的海藻等殘留不夠健康衛(wèi)生,因此生蠔的內(nèi)臟團我們需要將黑色內(nèi)臟清理掉。