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1、熱水：將冷凍的食品放入熱水盆子里即可，過了一段時(shí)間久可以解凍。2、加熱：把熟食放進(jìn)一個(gè)小盆子中，然后用小慢慢的加熱。3、流動(dòng)的水：把冷凍的食品用保鮮膜裹好，然后在水龍頭的底下沖。4、微波爐：用微波爐加熱幾分鐘即可。5、太陽曬：用太陽曬一段時(shí)間可以馬上解凍。
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黃桃需要冷藏，因?yàn)檫@樣存放的時(shí)間會(huì)變長?？梢园腰S桃連同外包裝一起放進(jìn)冰箱的冷藏箱內(nèi)，但是注意不要清洗，并且不能用塑料袋封口，一般能存放7至15天。
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生凍。將蘇子葉先洗干凈，晾干，用保鮮袋裝好，放冰箱保鮮層即可，能保存一定的時(shí)間，但應(yīng)該盡快食用，保存時(shí)間太長會(huì)影響口感。
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藕粉冷藏后可以變成果凍狀，首先將藕粉倒入一個(gè)干凈的碗中，然后放些凍水拌勻，再放些熱水?dāng)嚢瑁跀嚢璧倪^程中，碗中的藕粉水會(huì)慢慢變成糊狀，等感覺攪拌起來有些粘稠了，就可以放進(jìn)冰箱中冷卻，等待大約一個(gè)小時(shí)，取出裝有藕粉的碗，就可以看到類似于果凍一樣的藕粉了。
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根據(jù)常人的經(jīng)驗(yàn)熟凍較好。從理論上來說，蔬菜里面存著各種酶，酶會(huì)催化各種生化反應(yīng)的發(fā)現(xiàn)，使冷凍蔬菜的色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)都受影響。在冷凍前焯燙一下，破壞酶的活性，可以保證蔬菜在冷凍時(shí)的質(zhì)量沒有太大變化。
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沒毒。西瓜冰凍后味道會(huì)更好。中國是世界上最大的西瓜產(chǎn)地，但關(guān)于西瓜的由來，說法不一。一種說法認(rèn)為西瓜并非源于中國，而是產(chǎn)自于非洲，于西域傳來，故名西瓜。另一種說法源于神農(nóng)嘗百草的傳說，相傳西瓜在神農(nóng)嘗百草時(shí)被發(fā)現(xiàn)，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后來傳著傳著就變成了西瓜。
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湯圓飄起來就說明熟了，因?yàn)閯傞_始的時(shí)候湯圓的密度是大于水的密度的，所以湯圓會(huì)下沉，到熟了的時(shí)候湯圓里面就會(huì)有很多空氣進(jìn)去，使得湯圓的密度會(huì)減小，慢慢的就會(huì)上浮了，所以飄起來了基本上就是已經(jīng)熟了的。
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既可以放冷藏也可以放冷凍，如果準(zhǔn)備當(dāng)天吃完，可以放入冰箱冷藏室中，等到吃的時(shí)候拿出來直接腌制就可以了，如果不打算近期吃，可以將其放入冷凍延長保存時(shí)間。
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保存東北凍梨可以將梨存放在冷凍室或者陽臺(tái)較為寒冷的地方，或者直接把凍梨保存在冰箱里面，還可以使用鹽水進(jìn)行浸泡清洗，用干凈紙巾進(jìn)行分類包裹，有條件的話還可以將包裹好的東北凍梨存放在保鮮盒內(nèi)，然后放入冰箱的果蔬室即可。
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首先往盆內(nèi)加入沒有凝固的鮮血塊，用刀劃成一樣大小的塊倒入開水的鍋中繼續(xù)加熱，然后加入少量食鹽再加入比血多好幾倍的水，或者可以煮點(diǎn)花椒和大料的水加點(diǎn)鹽，等溫度降下來后倒進(jìn)血里攪拌，很快豬血就會(huì)凝固成型。
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