制作步驟：1、將海帶絲放到水中浸泡，筆者今天買的是鹽漬的海帶絲，這種海帶絲口感比干的海帶絲脆，也比干的海帶絲香，就是一定要用足量的水來浸泡一段時間，不然海帶絲會很咸；2、海帶絲浸泡好后切成段，然后開始準備涼拌...
1、腐竹用水發(fā)好和海帶分別洗凈，投入沸水鍋中焯透，撈出瀝干水分晾涼；水發(fā)腐竹切成3厘米長的段；海帶切成絲；青辣椒、白菜取其幫、胡蘿卜和黃瓜分別洗凈后均切成4厘米長的絲；香菜洗凈后切末。2、水發(fā)腐竹、海帶絲、青...
可以做肉末海帶絲，需要準備豬肉泥，海帶絲，白糖，生抽，紅辣椒，鹽，青辣椒，料酒，醬油，大蒜，生姜，蔥白，先把蔥切成蔥花，生姜切末，大蒜拍碎以后切末，青椒切粒，紅椒切粒，鍋中加入一些開水，把鹽放進去，海帶絲倒...
涼拌海帶絲的做法：1、干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘后洗干凈，水發(fā)，取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲。在開水中焯一下，瀝干水分。2、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻。3、另起油鍋，下入切好的紅椒，...
步驟一：把新鮮海帶切絲。步驟二：鍋里放水燒開，放入海帶絲煮開。步驟三：把海帶絲撈到冷水里過涼，放一旁備用。步驟四：碗里加入1勺醋，1勺生抽，鹽，攪拌均勻。步驟五：把大蒜剁成蒜末。步驟六：把蒜末放到海帶絲...
海帶絲怎么做好吃1、海帶絲做成蒜泥海帶絲特別好吃，在做的時候需要準備干的海帶絲，把它提前放在清水中浸泡，而且浸泡過程中要反復清洗多次換水，這樣可以把海帶表面的臟東西和鹽全部洗掉。2、海帶絲清洗干凈以后取出切成段再...
第一步：在鍋中加入適量的水，等水開后放一點醋。然后加入海帶絲，煮3-5分鐘。等煮好后，過一下冷水，洗干凈瀝干水分備用。第二步：準備一些蒜末，小米辣，老干媽潑入熱油。等到熱油冷卻后加入調(diào)味料：一勺生抽，半勺...
1、買來的海帶絲，先用水清洗兩遍，再在開水鍋里焯一下去腥。2、水開后倒入涼水中再清洗下，然后撈出備用。3、準備配料，姜，干紅辣椒，以及大蒜全部洗凈切好。放在菜板上備用。4、準備尖椒，這種青椒比較辣，吃起來...
做法1.準備姜蒜末，蔥花，剁辣椒;2.海帶整條清洗干凈后卷起來切成細絲進開水里焯一下?lián)瞥鰹V干水;3.將1倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蠔油，雞精，少許香油拌勻就OK了!喜歡的朋友可以加醋和糖，隨自己口味定吧～海帶...
放入七成熟的油鍋內(nèi)炸約一分鐘，見海帶絲漂起速用漏勺撈出瀝油，不要把海帶絲炸焦，夾層鍋內(nèi)，加入0.8kg熟油，然后添加精鹽、醬油、白糖、醋、涼水少許，用蒸汽煮沸，再把炸過的海帶絲入鍋蒸煮十分鐘，下味精，出鍋涼...
2024/6/17
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