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看形狀,挑選柚子時(shí),最好選體型比較大,而且頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣一般皮會(huì)比較薄。其次用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,而且按下去并不軟,是比較硬的,就說(shuō)明這個(gè)柚子的皮薄肉多。
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口感:文旦水分較少,吃起來(lái)甘甜無(wú)比,無(wú)酸澀感,柚子水分多,味道酸甜,吃多了牙齒會(huì)酸軟無(wú)力。外形:文旦外形酷似葫蘆,上面小下面大,顏色偏綠,柚子外形一般以偏圓形居多,成熟后會(huì)變成黃色。地區(qū):文旦主要在浙江和福建地區(qū),柚子大都在湖南江西等地區(qū)。
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柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多,不同品種的柚子成熟時(shí)間也有所區(qū)別,比如官溪蜜柚成熟的時(shí)間是十月下旬,矮晚柚一般集中在每年的11月成熟,美國(guó)蜜柚9月份就可以開始食用,華南地區(qū)的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多,不同品種的柚子成熟時(shí)間也有所區(qū)別,比如官溪蜜柚成熟的時(shí)間是十月下旬,矮晚柚一般集中在每年的11月成熟,美國(guó)蜜柚9月份就可以開始食用,華南地區(qū)的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多,不同品種的柚子成熟時(shí)間也有所區(qū)別,比如官溪蜜柚成熟的時(shí)間是十月下旬,矮晚柚一般集中在每年的11月成熟,美國(guó)蜜柚9月份就可以開始食用,華南地區(qū)的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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柚子通常在每年十月至十一月秋季成熟并上市。但柚子品種眾多,不同品種的柚子成熟時(shí)間也有所區(qū)別,比如官溪蜜柚成熟的時(shí)間是十月下旬,矮晚柚一般集中在每年的11月成熟,美國(guó)蜜柚9月份就可以開始食用,華南地區(qū)的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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1、柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇;2、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度;3、柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì),所含的天然葉酸,對(duì)于懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效;4、柚子肉中含有鉻成分,能降低血糖。
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一般在秋季吃柚子,柚子在10-11月成熟后上市,一些早熟的柚子品種在九月成熟后就可以上市,晚熟的柚子可以到第二年1-2月上市,不同品種的柚子,成熟的季節(jié)也不一樣,上市的時(shí)候也會(huì)有區(qū)別。
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平和柚子一般在每年的10月-12月成熟,平和柚子果肉比較大,而且沒(méi)有核,味道酸甜可口,富含豐富的維生素c,平和柚子耐儲(chǔ)藏,在通風(fēng)、干燥的地方可以放3-4個(gè)月。
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1、看形狀,選那種體型比較大,頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色,一般顏色分布不均勻,一塊青一塊黃柚子是沒(méi)有成熟好的柚子,但是太黃的柚子也不要挑,可能是熟過(guò)頭了,果肉會(huì)比較干,沒(méi)有水分。3、用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,且按下去比較硬的,就說(shuō)明柚子皮薄肉多。
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1、看形狀,選那種體型比較大,頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色,一般顏色分布不均勻,一塊青一塊黃柚子是沒(méi)有成熟好的柚子,但是太黃的柚子也不要挑,可能是熟過(guò)頭了,果肉會(huì)比較干,沒(méi)有水分。3、用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,且按下去比較硬的,就說(shuō)明柚子皮薄肉多。
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1、柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇;2、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度;3、柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì),所含的天然葉酸,對(duì)于懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效;4、柚子肉中含有鉻成分,能降低血糖。
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1、看形狀,選那種體型比較大,頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色,一般顏色分布不均勻,一塊青一塊黃柚子是沒(méi)有成熟好的柚子,但是太黃的柚子也不要挑,可能是熟過(guò)頭了,果肉會(huì)比較干,沒(méi)有水分。3、用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,且按下去比較硬的,就說(shuō)明柚子皮薄肉多。
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1、看形狀,選那種體型比較大,頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色,一般顏色分布不均勻,一塊青一塊黃柚子是沒(méi)有成熟好的柚子,但是太黃的柚子也不要挑,可能是熟過(guò)頭了,果肉會(huì)比較干,沒(méi)有水分。3、用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,且按下去比較硬的,就說(shuō)明柚子皮薄肉多。
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1、看形狀,選那種體型比較大,頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色,一般顏色分布不均勻,一塊青一塊黃柚子是沒(méi)有成熟好的柚子,但是太黃的柚子也不要挑,可能是熟過(guò)頭了,果肉會(huì)比較干,沒(méi)有水分。3、用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,且按下去比較硬的,就說(shuō)明柚子皮薄肉多。
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柚子果肉中含有豐富的維C、維E、維P、葉酸以及類胰島素等成份,對(duì)皮膚有很好的控油以及清爽效果,還能夠起到降血糖、降血脂的功效,柚子中還含有豐富的果膠,可以降低低密度脂白水平,減少血管動(dòng)脈壁的損壞,柚子還含有豐富的氨基酸,可抑制糖分在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪。