怎樣熬柚子

柚子可以用大米進(jìn)行催熟，將未熟的柚子直接放進(jìn)米桶用米埋起來(lái)，再放置在陰涼處，五天左右即可?；蛘呖梢杂孟憬逗吞O果進(jìn)行催熟，將沒(méi)熟的柚子和香蕉或者蘋果一起放進(jìn)塑料袋，再將塑料袋扎緊，形成密封空間，最后放在陰涼處，三天左右柚子就熟了。

柚子可以用大米進(jìn)行催熟，將未熟的柚子直接放進(jìn)米桶用米埋起來(lái)，再放置在陰涼處，五天左右即可。或者可以用香蕉和蘋果進(jìn)行催熟，將沒(méi)熟的柚子和香蕉或者蘋果一起放進(jìn)塑料袋，再將塑料袋扎緊，形成密封空間，最后放在陰涼處，三天左右柚子就熟了。

首先用刀將柚子沿腰身部位也就是柚子的中間部位直接切開(kāi)，然后用刀沿柚子皮與果肉相連的地方劃上一圈，接著將勺子從劃開(kāi)的地方輕輕插入，再慢慢旋轉(zhuǎn)，將柚子肉與柚子皮徹底分離后取出柚子肉，最后直接將柚子皮剝開(kāi)取出果肉即可。

首先用刀將柚子沿腰身部位也就是柚子的中間部位直接切開(kāi)，然后用刀沿柚子皮與果肉相連的地方劃上一圈，接著將勺子從劃開(kāi)的地方輕輕插入，再慢慢旋轉(zhuǎn)，將柚子肉與柚子皮徹底分離后取出柚子肉，最后直接將柚子皮剝開(kāi)取出果肉即可。

看形狀，挑選柚子時(shí)，最好選體型比較大，而且頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣一般皮會(huì)比較薄。其次用手摸，如果柚子摸起來(lái)比較光滑，而且按下去并不軟，是比較硬的，就說(shuō)明這個(gè)柚子的皮薄肉多。

沒(méi)有剝開(kāi)的柚子，會(huì)在柚子外皮上發(fā)現(xiàn)小黑點(diǎn)，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子表皮沒(méi)有光澤，甚至?xí)霈F(xiàn)褶皺，這樣的柚子就不能吃了。如果是剝開(kāi)的柚子，可以從果肉來(lái)看，如果果肉有發(fā)黃而且還很黏糊，則是壞了的柚子。

沒(méi)有剝開(kāi)的柚子，會(huì)在柚子外皮上發(fā)現(xiàn)小黑點(diǎn)，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子表皮沒(méi)有光澤，甚至?xí)霈F(xiàn)褶皺，這樣的柚子就不能吃了。如果是剝開(kāi)的柚子，可以從果肉來(lái)看，如果果肉有發(fā)黃而且還很黏糊，則是壞了的柚子。

柚子除了能夠直接剝皮吃果肉以外，還可以將柚子做成蜂蜜柚子醬或者柚子糖來(lái)食用。首先將柚子皮削皮切絲，取出柚子肉，然后將柚皮絲放入開(kāi)水中焯水備用，再將柚子肉、柚皮絲以及冰糖放入鍋中并加清水，熬制濃稠后放涼再加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子醬。

柚子除了能夠直接剝皮吃果肉以外，還可以將柚子做成蜂蜜柚子醬或者柚子糖來(lái)食用。首先將柚子皮削皮切絲，取出柚子肉，然后將柚皮絲放入開(kāi)水中焯水備用，再將柚子肉、柚皮絲以及冰糖放入鍋中并加清水，熬制濃稠后放涼再加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子醬。

看形狀，挑選柚子時(shí)，最好選體型比較大，而且頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣一般皮會(huì)比較薄。其次用手摸，如果柚子摸起來(lái)比較光滑，而且按下去并不軟，是比較硬的，就說(shuō)明這個(gè)柚子的皮薄肉多。

1、驅(qū)邪：柚子葉在中國(guó)民間有驅(qū)邪的作用，將柚子葉煮水后，掛在家門口、窗戶等地方，有驅(qū)邪的作用。2、泡水喝：柚子葉里有很多營(yíng)養(yǎng)成分，可以把柚子葉曬干以后切成絲后直接泡水喝。3、煮水：柚子葉煮水后，可以用來(lái)洗澡、泡腳，有祈福、消毒的作用。4、做成食物：柚子葉洗干凈后可以做成柚子葉粑等食物。

首先將柚子皮徹底清洗干凈，切成塊狀后用清水浸泡一會(huì)，再瀝水撈出，然后往不粘鍋里倒入清水燒開(kāi)，再放入柚子皮繼續(xù)煮一下，接著將柚子皮撈出，倒入冷水盆里冷卻后將柚子皮擠干水分備用，然后往不粘鍋里放入細(xì)砂糖和清水，再放入柚子皮翻拌均勻，等糖汁變粘稠后關(guān)火，最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖，晾干即可食用。

首先將柚子皮徹底清洗干凈，切成塊狀后用清水浸泡一會(huì)，再瀝水撈出，然后往不粘鍋里倒入清水燒開(kāi)，再放入柚子皮繼續(xù)煮一下，接著將柚子皮撈出，倒入冷水盆里冷卻后將柚子皮擠干水分備用，然后往不粘鍋里放入細(xì)砂糖和清水，再放入柚子皮翻拌均勻，等糖汁變粘稠后關(guān)火，最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖，晾干即可食用。

柚子肉只是有一些干了，可以用水泡一會(huì)再吃，吃柚子時(shí)可以放一些蜂蜜，或者和蜂蜜一起熬制成蜂蜜柚子茶，干了的柚子皮在太陽(yáng)下曬幾天，可以沐浴、防蟲(chóng)、驅(qū)蚊、做去腥味的香料。

柚子肉只是有一些干了，可以用水泡一會(huì)再吃，吃柚子時(shí)可以放一些蜂蜜，或者和蜂蜜一起熬制成蜂蜜柚子茶，干了的柚子皮在太陽(yáng)下曬幾天，可以沐浴、防蟲(chóng)、驅(qū)蚊、做去腥味的香料。

柚子不熟需要將柚子放熟再吃。1、將沒(méi)熟的柚子和已經(jīng)催熟的水果放一起，比如香蕉、蘋果等，然后用袋子把它們裝在一起，一般3天以后就能完全熟透。2、將柚子放在陰涼、干燥的地方放一段時(shí)間，等熟了之后再吃。

首先需要用水果刀將柚子的尖部分切下來(lái)，然后再用水果刀堅(jiān)著劃上一刀，力度不要太大，且每隔10厘米的距離需要?jiǎng)澮坏?，接著就可以用手將柚子皮剝下?lái)，再將果肉拿出來(lái)，最后將柚子果肉上的白皮剝?nèi)?，即可把柚子打開(kāi)。

1、看形狀，選那種體型比較大，頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色，一般顏色分布不均勻，一塊青一塊黃柚子是沒(méi)有成熟好的柚子，但是太黃的柚子也不要挑，可能是熟過(guò)頭了，果肉會(huì)比較干，沒(méi)有水分。3、用手摸，如果柚子摸起來(lái)比較光滑，且按下去比較硬的，就說(shuō)明柚子皮薄肉多。

辨別沒(méi)有剝開(kāi)的柚子，可以看外皮，會(huì)發(fā)現(xiàn)柚子外皮上面發(fā)現(xiàn)一些小黑點(diǎn)，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子的表皮會(huì)十分的沒(méi)有光澤，更嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)褶皺，那就說(shuō)明柚子壞了。辨別剝開(kāi)的柚子，可以從果肉來(lái)看，如果發(fā)現(xiàn)柚子果肉有發(fā)黃的情況，而且還很黏糊，甚至一些果肉已經(jīng)變黑腐爛，那么就可以確定這是壞了的柚子。

1、看形狀，選那種體型比較大，頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色，一般顏色分布不均勻，一塊青一塊黃柚子是沒(méi)有成熟好的柚子，但是太黃的柚子也不要挑，可能是熟過(guò)頭了，果肉會(huì)比較干，沒(méi)有水分。3、用手摸，如果柚子摸起來(lái)比較光滑，且按下去比較硬的，就說(shuō)明柚子皮薄肉多。