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豆腐皮泡

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    1、準(zhǔn)備一個(gè)盆,將腐竹掰成長(zhǎng)段后放進(jìn)去;2、接著倒入溫水,將腐竹完全淹沒(méi)即可;3、然后加入適量鹽,攪拌均勻;4、最后用一個(gè)蓋子將盆蓋住,等待腐竹泡發(fā)即可。泡腐竹的時(shí)候不要用開(kāi)水,不然腐竹會(huì)變得特別軟,也不要用冷水,冷水泡發(fā)速度特別慢,最好用溫水。
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