將買來(lái)的羅蝦放入少量鹽水中，浸泡兩三個(gè)小時(shí)左右，再用清水沖洗干凈。最好提前買新鮮的羅蝦，先放到水里養(yǎng)。用牙刷反復(fù)刷羅蝦的腹部。腹部是羅蝦泥的藏身之處。然后用剪刀剪掉多余的蝦須和蝦腳，清洗干凈。準(zhǔn)備牙簽插入...
1、將買回來(lái)的羅氏蝦放在少量食鹽的水里，泡10~20分鐘，使其排出污濁，再用水沖洗干凈。2、對(duì)蝦清潔有更高要求的可以用小牙刷刷洗河蝦腹部。3、河蝦的直腸位于背部，充滿了消化殘?jiān)?，如果不清洗干凈很容易被吃進(jìn)胃中，去...
2、從眼睛后1厘米的地方剪掉蝦頭，輕輕擠壓蝦頭并用剪刀挑出蝦包（蝦胃）。3、沿著背部剪開(kāi)蝦殼，剪掉蝦尾尖刺。4、最后清除蝦腸，大頭蝦就處理完成了。5、大頭蝦，俗稱羅氏沼蝦，因?yàn)轭^比起基圍蝦要大很多。因此，在有...
1、可以做爆炒羅氏沼蝦。爆炒羅氏沼蝦是一道簡(jiǎn)單的家常美食。2、材料：羅氏沼蝦300克，辣椒少許。調(diào)料：色拉油適量，精鹽少許，味精2克，白糖3克，料酒少許，蔥姜末少許。3、將羅氏沼蝦清洗干凈，剪去蝦須，裝入碗中待用。
羅氏蝦在清洗的時(shí)候要放入少量的食用鹽清洗，放食用鹽能清洗的比較干凈，羅氏蝦局部不能完全清洗干凈時(shí)，則需要用牙刷刷洗。2、羅氏沼蝦原產(chǎn)在熱帶地區(qū)，生長(zhǎng)期間對(duì)溫度的要求較高。長(zhǎng)江中下游地區(qū)，5～6月份開(kāi)始放養(yǎng)，10月份...
2.當(dāng)發(fā)生倒藻現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)先對(duì)水體進(jìn)行解毒，防止藻類死亡過(guò)程釋放的毒性物質(zhì)對(duì)羅氏沼蝦造成危害。藻類的大量死亡，會(huì)導(dǎo)致水體中的離子銨不能被藻類大量吸收利用，而是通過(guò)亞硝化細(xì)菌的氧化反應(yīng)生成亞鹽，導(dǎo)致水體亞鹽濃度...
用沸水煮！
這么便宜的食材都是我挖掘改造出來(lái)的。鍋內(nèi)放入一兩油，蔥姜碎爆香，剁碎十個(gè)辣椒，充分刺激辣椒素。將去背的蝦放入鍋中，徹底油炸。鍋里多放點(diǎn)鹽和醬油，加一點(diǎn)水，加一點(diǎn)糖，加香油和胡椒粉。這種羅氏蝦一定要煮熟。...
小龍蝦池塘爆發(fā)青苔該怎么辦？1.用草木灰清洗。草木灰含有堿性物質(zhì)。如果你把它灑在池塘長(zhǎng)滿青苔的地方，青苔很快就會(huì)枯萎腐爛。2.手動(dòng)移除。這是處理青苔最快的方法，對(duì)龍蝦沒(méi)有傷害，但是費(fèi)時(shí)費(fèi)力。3.也可以把池塘水抽...
一、紅燒羅氏沼蝦1.羅氏蝦洗凈后，用廚房紙吸干水分。2.鍋中放入比平時(shí)炒菜多二三倍的油，燒熱后，加入蝦中火稍炸片刻，撈出用吸油紙稍吸油份。3.另起一鍋，放入炸好的蝦，并加入適量的水，料酒，蒸魚豉油和鹽，...
2025/1/12
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