1、檸檬切片,香菜洗凈切小段,蒜瓣切末待用2、雞腿冷水下鍋,加一勺料酒,三片姜,小火煮開,撇去浮沫,水開煮十分鐘。撈出晾涼撕成條狀,有條件可以用冰水浸一下3、黃瓜清洗干凈切成小條4、加檸檬片,香菜,...
做法:1、買回來的雞腿用刀切成塊塊。2、放鹽和醬油雞腿肉腌一下。3、蔥姜蒜備用。4、鍋里熱油,蔥姜蒜熗鍋,把腌好的肉放進去炒一下。5、炒得差不多啦,加入適量的水。6、土豆去皮洗凈,切成小塊。7、雞塊開了...
預熱烤箱至200度,把雞腿放在烤盤上,放入烤箱中???5分鐘后,把雞腿翻面,再烤10-15分鐘,或直到雞肉熟透、雞皮金黃脆爽。取出烤盤,放上檸檬片即可。煎雞腿材料:雞腿2個鹽1小勺黑胡椒粉1/2小勺百里香1...
小雞腿的做法有很多種,家常生活當中常見的就是紅燒雞腿了,所需要的材料包括料酒、雞腿、姜、糖、鹽、醬油等這些,還有就是辣子爆雞腿,了解他的制作方法,那么就可以隨時吃到。一、家常紅燒雞腿材料:雞腿,姜,料酒,白...
1、第一步:雞腿洗凈,焯水,切幾次,讓糖汁倒進去。2、第二步:燒熱油,加入蔥、姜、蒜、八角,炒香。3、第三步:加入紅燒醬油和一點老抽。4、第四步:加水,用文火煮雞腿,直到剩下少許汁。5、第五步:雞腿燉好...
一、醬汁雞腿肉:1、雞腿剔骨切塊加料酒,胡椒粉鹽淀粉腌制15分鐘。2、油熱下雞腿煎炸金黃。3、兩勺生抽,一勺蠔油少許白糖。4、倒入雞腿大火煮開。5、收汁后倒入大蔥翻炒。6、最后撒點蔥花。二、香辣小雞腿:1、雞腿肉...
步驟1、雞腿中間切開,去掉骨頭。步驟2、加上所有調(diào)料,腌制2個小時以上。步驟3、起鍋燒油,將腌好的雞腿煎至兩面金黃。步驟4、加入腌肉剩下的料汁和適量清水,中小火燉十分鐘。步驟5、大火收干湯汁,出鍋即可。3、烤...
1.首先我們準備雞腿3個,清洗干凈后,先去皮,接著用刀除去雞腿骨。雞腿肉先切成條,然后在切成丁,放在盆中。2.接著放入適量的食鹽、味精、十三香,用手抓勻,抓的過程中如果太干,可加入少許清水。然后加入干淀粉,接...
三、蜜汁雞腿1.雞腿加入蒜片、加入一勺糖、三勺奧爾良腌料、一勺料酒、兩勺生抽,腌制一小時以上(隔夜更入味)。2.180度,烤20分鐘即可。3.底部鋪檸檬片,擺上小雞腿。三、孜然烤雞腿1.雞腿豎著劃幾刀,放入姜片,1勺料酒、2勺...
雞腿的神仙吃法!隔壁老王都饞哭了!1.可樂雞腿雞腿泡1小時去血水,鍋里加姜片、八角煎雞腿煎到表面微焦倒入500mI可樂,2勺生抽、1勺蠔油、2勺料酒、1勺老抽中小火煮25-35分鐘收汁即可。2.醬汁鹵雞腿不粘鍋無油放雞腿煎至焦黃...