去皮手續(xù)可以去除殘留在蔬果表面上的農(nóng)藥。蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、番瓜等，水果如荔枝、龍眼、葡萄、柑橘、芒果、香蕉、木瓜等最好用水清洗后再剝皮食用，以避免水果表面上之農(nóng)藥污染果肉。3、儲(chǔ)存保管法不要立即食用新...
（茄子、西紅柿、青椒、冬瓜、南瓜、絲瓜等)瓜茄類(lèi)的蔬菜很好清洗，用清水沖洗后，再用鹽水浸泡3～5分鐘。對(duì)于要去皮的冬瓜，南瓜，絲瓜類(lèi)的，一定要先洗，后去皮，這樣營(yíng)養(yǎng)素的流失才更少，茄子就不要去皮了，茄子皮是可...
第一、我們洗蔬菜和水果的時(shí)候，可以很使用放一些鹽的清水進(jìn)行洗滌，可以有效的洗出蔬菜和水果上面的一些寄生蟲(chóng)，這樣吃起來(lái)就干凈很多，不過(guò)鹽水洗不了農(nóng)藥殘存物質(zhì)。第二、我們?cè)诔允卟说臅r(shí)候，可以用開(kāi)水過(guò)一下，另外我...
正確的清洗蔬菜水果的方式？1.去皮—香蕉皮、橘子皮都要洗農(nóng)藥大多殘留于蔬果表面，除去外皮就已大大減少接觸到農(nóng)藥的機(jī)會(huì)。除去外皮之前，蔬果要清洗過(guò)。如今是橘子的盛產(chǎn)期，可發(fā)現(xiàn)橘子保存很久而不長(zhǎng)霉，如果剝開(kāi)時(shí)發(fā)現(xiàn)...
第一：放入我們所食用的鹽或者粗鹽等！鹽具有消毒殺菌的作用，可以讓蔬菜瓜果的外皮清潔，但是要放的適中，不要放得過(guò)多。第二：生粉或者地瓜粉，這些是由淀粉物質(zhì)所組成，拿一盆清水，將蔬菜瓜果放入帶有生粉的水中浸泡，...
像蘋(píng)果、梨、桃這類(lèi)水果，如果表面農(nóng)藥殘留較多，削皮是一種很好的選擇。但需要注意的事，去皮后的水果不可與其他瓜果蔬菜混放，以免再次污染。三、淘米水清洗用淘米水洗水果蔬菜，可以部分地分解果蔬表面的農(nóng)藥殘留，最后再...
3、把根莖去除，放入洗潔精清洗一遍，在反復(fù)用清水清洗兩到三遍。4、去除枯黃、腐爛的葉子和根莖，放入清水中浸泡一小會(huì)，在用清水反復(fù)沖洗即可。5、在清水中放入淀粉攪拌均勻，再放入水果浸泡半小時(shí)，換成清水沖洗一到兩遍...
1.浸泡水洗法：水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法，主要用于葉類(lèi)蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘，對(duì)包心類(lèi)蔬菜，要先切開(kāi)...
在洗水果時(shí)，先用一點(diǎn)水把新鮮水果表層打濕，隨后倒上1-3克的小蘇打粉，再略微加點(diǎn)水到新鮮水果上，把小蘇打粉用勁搓到新鮮水果表層，要是幾秒，隨后用冷水一沖，立刻就變干凈了，你能發(fā)覺(jué)，那樣洗的新鮮水果，比之前...
蔬菜水果清洗最主要的是農(nóng)藥殘留，去除農(nóng)藥殘留的方法有以下幾個(gè)：1、淡鹽水洗菜可溶解農(nóng)殘食品安全專(zhuān)家董金獅指出，清水反復(fù)沖洗可去除蔬菜中的農(nóng)藥殘留，但并非浸泡時(shí)間越長(zhǎng)越好。此外可用淡鹽水洗菜，淡鹽水的濃度和平時(shí)漱口...
2024/6/17
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