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獼猴桃中的糖分含量很低，并且還有豐富的營養(yǎng)，所以吃獼猴桃不用擔心會長胖，由于獼猴桃中含有大量的維生素c和維生素b，對口腔潰瘍有一定的效果，獼猴桃中還含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動。
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獼猴桃得名的原因一是因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，原產(chǎn)于中國湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)，深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子，味道有時被描述為草莓，香蕉，鳳梨三者的混合。
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獼猴桃剝皮切成小塊放在碗里。然后將榨汁機插上電源，倒入獼猴桃塊，加入適量礦泉水，蓋上蓋，按啟動健。獼猴桃果汁大約30秒榨好，然后關(guān)閉電源開關(guān)，倒入杯中即可。
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獼猴桃加杏可均衡營養(yǎng)。獼猴桃加酸奶可促進腸道健康。獼猴桃加蜂蜜可清熱生津、潤燥止渴。獼猴桃加橙子可預(yù)防關(guān)節(jié)磨損。獼猴桃加蛋黃可美容養(yǎng)顏。獼猴桃加生姜可清熱和胃。
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切獼猴桃可以先用小刀將獼猴桃的兩頭切掉，然后用小號的水果刀從獼猴桃果皮的邊緣扎入進去，接著輕輕轉(zhuǎn)動水果刀，然后沿著獼猴桃的果皮邊緣，將獼猴桃的果肉和果皮分離，然后切塊即可。
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切獼猴桃可以先用小刀將獼猴桃的兩頭切掉，然后用小號的水果刀從獼猴桃果皮的邊緣扎入進去，接著輕輕轉(zhuǎn)動水果刀，然后沿著獼猴桃的果皮邊緣，將獼猴桃的果肉和果皮分離開即可。
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