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1、金果表皮十分光滑，很少有絨毛；而綠果表皮絨毛多且濃密。2、金果的含糖量比綠果的含糖量要高一些，而獼猴桃綠果肉較厚，吃起來甜里帶酸。3、金果原產(chǎn)自于新西蘭，因果肉是黃色而得名，而獼猴桃綠果多產(chǎn)自于國內(nèi)，國內(nèi)陜西、湖南、湖北等地都有生產(chǎn)。
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1、金果表皮十分光滑，很少有絨毛；而綠果表皮絨毛多且濃密。2、金果的含糖量比綠果的含糖量要高一些，而獼猴桃綠果肉較厚，吃起來甜里帶酸。3、金果原產(chǎn)自于新西蘭，因果肉是黃色而得名，而獼猴桃綠果多產(chǎn)自于國內(nèi)，國內(nèi)陜西、湖南、湖北等地都有生產(chǎn)。
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1、產(chǎn)地不同：奇異果源自新西蘭；獼猴桃產(chǎn)自中國。2、口感不同：奇異果比獼猴桃在口感上略甜一些，維生素C含量上沒有獼猴桃多。3、營養(yǎng)不同：一般奇異果的果膠含量要比獼猴桃的含量高，而且奇異果中的氨基酸含量比獼猴桃高。
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1、口感不同：奇異果在口感上要比獼猴桃稍微甜一些；2、外觀不同：獼猴桃的外形形似橢圓狀，大小以及皮表絨毛也不均勻，并且皮上有很多細(xì)小顆粒狀，而奇異果大小一般都比較均勻，外形也規(guī)范，表層皮質(zhì)表面幾乎沒有什么絨毛，因而整體看起來會比較精致；3、價格不同：奇異果的價格要比獼猴桃高一些。
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1、口感不同：奇異果在口感上要比獼猴桃稍微甜一些；2、外觀不同：獼猴桃的外形形似橢圓狀，大小以及皮表絨毛也不均勻，并且皮上有很多細(xì)小顆粒狀，而奇異果大小一般都比較均勻，外形也規(guī)范，表層皮質(zhì)表面幾乎沒有什么絨毛，因而整體看起來會比較精致；3、價格不同：奇異果的價格要比獼猴桃高一些。
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可以將獼猴桃和已經(jīng)成熟水果用一個塑料袋裝起來，放在小盒子或干凈的小紙箱中，也可以用牙簽，根據(jù)獼猴桃的大小戳5到12個洞，促進獼猴桃釋放乙烯氣體，刺激獼猴桃更快的成熟，還可以找一個塑料盆并在底部用塑料袋墊著，將大米放在塑料袋里面鋪滿，再將獼猴桃塞進大米之中即可催熟。
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可以將獼猴桃和已經(jīng)成熟水果用一個塑料袋裝起來，放在小盒子或干凈的小紙箱中，也可以用牙簽，根據(jù)獼猴桃的大小戳5到12個洞，促進獼猴桃釋放乙烯氣體，刺激獼猴桃更快的成熟，還可以找一個塑料盆并在底部用塑料袋墊著，將大米放在塑料袋里面鋪滿，再將獼猴桃塞進大米之中即可催熟。
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可以將獼猴桃和已經(jīng)成熟水果用一個塑料袋裝起來，放在小盒子或干凈的小紙箱中，也可以用牙簽，根據(jù)獼猴桃的大小戳5到12個洞，促進獼猴桃釋放乙烯氣體，刺激獼猴桃更快的成熟，還可以找一個塑料盆并在底部用塑料袋墊著，將大米放在塑料袋里面鋪滿，再將獼猴桃塞進大米之中即可催熟。
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可以將紅心獼猴桃和已經(jīng)成熟水果用一個塑料袋裝起來放在小盒子里，也可以用牙簽戳5到12個洞，促進獼猴桃釋放乙烯氣體，還可以選用個塑料盆，在底部用塑料袋墊著，將大米放在塑料袋里面鋪滿，將獼猴桃塞進大米中。
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用拇指和食指按壓獼猴桃的兩端，如果兩端堅硬，表示獼猴桃較生，而變的特變軟則已經(jīng)不適合食用，要選擇表皮沒有損傷的，顏色鮮亮呈現(xiàn)黃褐色，且表皮的絨毛不宜脫落代表獼猴桃的新鮮度較高，盡可能不要挑選小的，因為成熟度不好，而太大的口味會相對較淡，中等偏上為宜。
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可以將紅心獼猴桃和已經(jīng)成熟水果用一個塑料袋裝起來放在小盒子里，也可以用牙簽戳5到12個洞，促進獼猴桃釋放乙烯氣體，還可以選用個塑料盆，在底部用塑料袋墊著，將大米放在塑料袋里面鋪滿，將獼猴桃塞進大米中。
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獼猴桃得名的原因一是因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，原產(chǎn)于中國湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)，深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子，味道有時被描述為草莓，香蕉，鳳梨三者的混合。
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