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刺嫩芽可以冷凍儲存，保存方法：1、將刺嫩芽洗干凈，鍋里放入適量的水，大火燒開后將刺嫩芽放入水中，變色后將其撈出。2、撈出后放到?jīng)鏊锝?-2小時，撈出后擠干水分。3、放入沒有水分的保鮮袋里，然后放到冰箱的冷凍室里保存即可。
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將剝好的毛豆裝進(jìn)保鮮盒，裝進(jìn)冰箱冷凍，可保存比較久的時間。處理好的毛豆不能帶有生水，而且要分袋包裝，密閉隔絕空氣，然后才能放進(jìn)冷凍室保存。
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保存新鮮大蒜葉可以用懸掛的辦法進(jìn)行儲存，把那些太小或者有腐爛跡像的大蒜去掉，然后再把它們放在地上晾曬，還可以把新鮮的大蒜葉放入容器里并把容器放在陰涼通風(fēng)的地方，或者將大蒜葉直接放在冰箱里面進(jìn)行冷藏保存。
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保存新鮮大蒜葉可以用懸掛的辦法進(jìn)行儲存，把那些太小或者有腐爛跡像的大蒜去掉，然后再把它們放在地上晾曬，還可以把新鮮的大蒜葉放入容器里并把容器放在陰涼通風(fēng)的地方，或者將大蒜葉直接放在冰箱里面進(jìn)行冷藏保存。
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保存新鮮大蒜葉可以用懸掛的辦法進(jìn)行儲存，把那些太小或者有腐爛跡像的大蒜去掉，然后再把它們放在地上晾曬，還可以把新鮮的大蒜葉放入容器里并把容器放在陰涼通風(fēng)的地方，或者將大蒜葉直接放在冰箱里面進(jìn)行冷藏保存。
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可以先把生姜洗干凈晾干，再放入鹽罐中埋藏即可，或把生姜切成片，然后放入干凈又干燥的旋口罐頭瓶，再倒入白酒淹沒并封蓋即可，也可放入一個盆中再倒入潮濕細(xì)砂覆蓋住生姜，或者把生姜放入鋪沙子的箱子里再用沙子覆蓋，把箱子處置在陰涼地方即可。
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