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刺嫩芽可以冷凍儲存，保存方法：1、將刺嫩芽洗干凈，鍋里放入適量的水，大火燒開后將刺嫩芽放入水中，變色后將其撈出。2、撈出后放到?jīng)鏊锝?-2小時，撈出后擠干水分。3、放入沒有水分的保鮮袋里，然后放到冰箱的冷凍室里保存即可。
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刺嫩芽可以冷凍儲存，保存方法：1、將刺嫩芽洗干凈，鍋里放入適量的水，大火燒開后將刺嫩芽放入水中，變色后將其撈出。2、撈出后放到?jīng)鏊锝?-2小時，撈出后擠干水分。3、放入沒有水分的保鮮袋里，然后放到冰箱的冷凍室里保存即可。
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首先將買的生姜徹底洗刷干凈，切成片狀，然后放入一個可平鋪的容器中，用保鮮膜封好，接著放在冰箱冷凍層一夜再取出，最后把冷凍的姜片放入另一個密封袋或者可密封的容器中即可。
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首先將買的生姜徹底洗刷干凈，切成片狀，然后放入一個可平鋪的容器中，用保鮮膜封好，接著放在冰箱冷凍層一夜再取出，最后把冷凍的姜片放入另一個密封袋或者可密封的容器中即可。
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首先將買的生姜徹底洗刷干凈，切成片狀，然后放入一個可平鋪的容器中，用保鮮膜封好，接著放在冰箱冷凍層一夜再取出，最后把冷凍的姜片放入另一個密封袋或者可密封的容器中即可。
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熱食物不可以直接放冰箱冷凍，因為當(dāng)把熱的東西放進冰箱里時，會將一些熱量帶進里冰箱，冰箱需要來把溫度降下來，會增加了冰箱的負擔(dān)，熱的食物會使周圍的氣溫升高，冰箱就得在大功率運作，食品在冷縮時還會吸進冰箱里的異味，冰箱里儲藏的食物容易變質(zhì)。
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活蝦可以直接冷凍，需要準(zhǔn)備一些干凈的礦泉水瓶子，礦泉水瓶子的個數(shù)可以根據(jù)自己想要冷凍的大蝦的量來決定，然后把大蝦先倒在盆里邊洗干凈身上的雜質(zhì)，洗干凈之后把海蝦一個一個的裝進礦泉水瓶子里邊，再往瓶里灌入一些淡鹽水，擰緊蓋子放在冰箱里的冷凍室即可。
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熱食物不可以直接放冰箱冷凍，因為當(dāng)把熱的東西放進冰箱里時，會將一些熱量帶進里冰箱，冰箱需要來把溫度降下來，會增加了冰箱的負擔(dān)，熱的食物會使周圍的氣溫升高，冰箱就得在大功率運作，食品在冷縮時還會吸進冰箱里的異味，冰箱里儲藏的食物容易變質(zhì)。
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既可以放冷藏也可以放冷凍，如果準(zhǔn)備當(dāng)天吃完，可以放入冰箱冷藏室中，等到吃的時候拿出來直接腌制就可以了，如果不打算近期吃，可以將其放入冷凍延長保存時間。
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