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過期牛奶可以用來進行護膚，或者洗澡洗臉和清潔身體等，可讓皮膚變得更加光滑。其次擦拭皮鞋可以讓皮鞋變得更加有光亮，也可以用來擦地板和擦家具。另外過期牛奶用來澆花，牛奶中的很多成分對植物的生長有很好的幫助。
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1、制作工藝：牛奶奶油需要人工加工，動物奶油是從天然牛奶提取的。2、打發(fā)過程：牛奶奶油比動物奶油的打發(fā)成功率高。3、穩(wěn)定性：牛奶奶油有很好的穩(wěn)定性，造型裱花比較簡單，層次分明，動物奶油相反。4、價格：牛奶奶油的價格會比動物奶油便宜很多。5、口感：牛奶奶油口感香甜，吃起來也不油膩，而動物奶油相反。
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巴氏奶和純牛奶區(qū)別一是營養(yǎng)價值對比不同，巴氏奶營養(yǎng)成分更高，二是殺菌工藝不同，巴式奶采用巴式殺菌法，而純牛奶要長途運輸，必然不能巴式殺菌，而選擇高溫瞬時殺菌法，三是兩者之間運輸時的營養(yǎng)損失不同。
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以菠蘿雪糕為例，先準(zhǔn)備菠蘿一個，將其頭部用刀切開，并用勺子把果肉一一挖出，然后往小鍋加入適量純牛奶，一個蛋黃和適量白砂糖，小火煮沸2分鐘，等奶液冷卻后放入菠蘿中，蓋上保鮮膜后放進冰箱冰凍，1小時后取出攪拌再繼續(xù)蓋保鮮膜冰凍8小時以上即可。
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紙袋純牛奶加熱可以在鍋里燒一些水，注意水的溫度不能太高，把袋裝牛奶放入溫水浸泡一段時間即可，還可以用微波爐加熱，把袋裝牛奶解開，倒入杯子里，然后放入微波爐里面加熱即可，有的微波爐有專門熱牛奶的功能，按下這個按鈕能最大程度避免營養(yǎng)流失。
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