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鮑魚(yú)可以用鹽水、冰箱、保溫箱保存，以用鹽水保存為例，1、將鮑魚(yú)放到盆子里，再放入適量清水，清水覆蓋鮑魚(yú)一半的位置就可以了。2、加清水后倒入少量食用鹽，然后攪拌均勻。3、最后將放有鮑魚(yú)的盆子放到陰涼的地方保存就可以了。
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小龍蝦的殼軟主要是和它的生長(zhǎng)有關(guān)，殼很軟的說(shuō)明在經(jīng)常脫殼，新長(zhǎng)出的殼會(huì)比較軟，需要一段時(shí)間才能變硬。殼軟的小龍蝦生活的環(huán)境條件是比較好的，脫殼速度很快，能夠快速成長(zhǎng)，但因?yàn)榉磸?fù)脫殼，小龍蝦軟殼需要很長(zhǎng)時(shí)間才能變硬。
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小龍蝦的殼軟主要是和它的生長(zhǎng)有關(guān)，殼很軟的說(shuō)明在經(jīng)常脫殼，新長(zhǎng)出的殼會(huì)比較軟，需要一段時(shí)間才能變硬。殼軟的小龍蝦生活的環(huán)境條件是比較好的，脫殼速度很快，能夠快速成長(zhǎng)，但因?yàn)榉磸?fù)脫殼，小龍蝦軟殼需要很長(zhǎng)時(shí)間才能變硬。
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小龍蝦的殼軟主要是和它的生長(zhǎng)有關(guān)，殼很軟的說(shuō)明在經(jīng)常脫殼，新長(zhǎng)出的殼會(huì)比較軟，需要一段時(shí)間才能變硬。殼軟的小龍蝦生活的環(huán)境條件是比較好的，脫殼速度很快，能夠快速成長(zhǎng)，但因?yàn)榉磸?fù)脫殼，小龍蝦軟殼需要很長(zhǎng)時(shí)間才能變硬。
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小龍蝦的殼軟主要是和它的生長(zhǎng)有關(guān)，殼很軟的說(shuō)明在經(jīng)常脫殼，新長(zhǎng)出的殼會(huì)比較軟，需要一段時(shí)間才能變硬。殼軟的小龍蝦生活的環(huán)境條件是比較好的，脫殼速度很快，能夠快速成長(zhǎng)，但因?yàn)榉磸?fù)脫殼，小龍蝦軟殼需要很長(zhǎng)時(shí)間才能變硬。
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1、用手拿起一只蝦，從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)，在第三個(gè)關(guān)節(jié)處用牙簽穿過(guò)蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙簽，輕輕向外挑蝦線(xiàn)就會(huì)挑出；3、當(dāng)蝦線(xiàn)被挑出一部分后，用手指捏住蝦線(xiàn)，輕輕拽出來(lái)即可。
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1、將鰲蝦用清水洗干凈，然后一手捏住鰲蝦頭部，一手捏住鰲蝦身子，用力扭一下即可將頭部和蝦身分離；2、鰲蝦頭部沒(méi)肉但可以清洗干凈后煮粥；3、將蝦身用手拿起，一只手捏住蝦的尾部，另一只手捏住身體部位；4、兩只手分別向左右方向掰一下，聽(tīng)到響聲后，取下尾巴部分丟掉，再將蝦身上的殼也取下來(lái)丟掉即可。
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1、將鰲蝦用清水洗干凈，然后一手捏住鰲蝦頭部，一手捏住鰲蝦身子，用力扭一下即可將頭部和蝦身分離；2、鰲蝦頭部沒(méi)肉但可以清洗干凈后煮粥；3、將蝦身用手拿起，一只手捏住蝦的尾部，另一只手捏住身體部位；4、兩只手分別向左右方向掰一下，聽(tīng)到響聲后，取下尾巴部分丟掉，再將蝦身上的殼也取下來(lái)丟掉即可。
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1、首先用手將皮皮蝦的頭部擰下來(lái)；2、然后捏住皮皮蝦的身子，將尾部的兩個(gè)爪用剪刀剪掉；3、接著把皮皮蝦腹部朝上，將腹部?jī)蛇叺男∮|角剪掉；4、再用剪子沿著皮皮蝦身子的兩邊將蝦殼剪掉，不要剪的過(guò)多而浪費(fèi)蝦肉；5、蝦殼兩邊都剪掉?后，只需用手將皮皮蝦腹部的殼慢慢掀開(kāi)扔掉，再將皮皮蝦背部的殼剝開(kāi)扔掉即可。
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剝龍蝦可以先一手抓蝦身一手扯蝦頭將蝦頭取下來(lái)，接著輕輕扭動(dòng)鉗子的關(guān)節(jié)，蝦鉗里的肉就隨著小鉗出來(lái)，擠壓蝦尾再捏住尾部左右搖擺輕輕一撥，然后用筷子的大頭插入蝦尾處，筷子用力把蝦肉頂出來(lái)即可。
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剝生蝦可以把它冰凍一段時(shí)間再剝，這樣會(huì)很迅速，或者適當(dāng)用力地?cái)D壓蝦殼，然后把蝦肉從里面拔出來(lái)，或者是用刀劃一條蝦線(xiàn)，再把蝦線(xiàn)挑了，這樣也可以把蝦剝干凈。
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