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1、將五花肉放入鍋中,加入姜片、料酒、水,大火煮五分鐘;2、煮好后將五花肉撈出瀝干水分,再用刀切成薄片;3、鍋中熱油,下入姜蒜、豆瓣醬炒香;4、再倒入切好的五花肉片一起翻炒均勻;最后加入豆豉、青椒、紅椒、老抽、食鹽翻炒均勻后即可出鍋。
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1、將五花肉放入鍋中,加入姜片、料酒、水,大火煮五分鐘;2、煮好后將五花肉撈出瀝干水分,再用刀切成薄片;3、鍋中熱油,下入姜蒜、豆瓣醬炒香;4、再倒入切好的五花肉片一起翻炒均勻;最后加入豆豉、青椒、紅椒、老抽、食鹽翻炒均勻后即可出鍋。
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1、將五花肉放入鍋中,加入姜片、料酒、水,大火煮五分鐘;2、煮好后將五花肉撈出瀝干水分,再用刀切成薄片;3、鍋中熱油,下入姜蒜、豆瓣醬炒香;4、再倒入切好的五花肉片一起翻炒均勻;最后加入豆豉、青椒、紅椒、老抽、食鹽翻炒均勻后即可出鍋。
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1、將五花肉放入鍋中,加入姜片、料酒、水,大火煮五分鐘;2、煮好后將五花肉撈出瀝干水分,再用刀切成薄片;3、鍋中熱油,下入姜蒜、豆瓣醬炒香;4、再倒入切好的五花肉片一起翻炒均勻;最后加入豆豉、青椒、紅椒、老抽、食鹽翻炒均勻后即可出鍋。
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1、將五花肉放入鍋中,加入姜片、料酒、水,大火煮五分鐘;2、煮好后將五花肉撈出瀝干水分,再用刀切成薄片;3、鍋中熱油,下入姜蒜、豆瓣醬炒香;4、再倒入切好的五花肉片一起翻炒均勻;最后加入豆豉、青椒、紅椒、老抽、食鹽翻炒均勻后即可出鍋。
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1、將五花肉放入鍋中,加入姜片、料酒、水,大火煮五分鐘;2、煮好后將五花肉撈出瀝干水分,再用刀切成薄片;3、鍋中熱油,下入姜蒜、豆瓣醬炒香;4、再倒入切好的五花肉片一起翻炒均勻;最后加入豆豉、青椒、紅椒、老抽、食鹽翻炒均勻后即可出鍋。
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1、將五花肉放入鍋中,加入姜片、料酒、水,大火煮五分鐘;2、煮好后將五花肉撈出瀝干水分,再用刀切成薄片;3、鍋中熱油,下入姜蒜、豆瓣醬炒香;4、再倒入切好的五花肉片一起翻炒均勻;最后加入豆豉、青椒、紅椒、老抽、食鹽翻炒均勻后即可出鍋。
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1、將五花肉放入鍋中,加入姜片、料酒、水,大火煮五分鐘;2、煮好后將五花肉撈出瀝干水分,再用刀切成薄片;3、鍋中熱油,下入姜蒜、豆瓣醬炒香;4、再倒入切好的五花肉片一起翻炒均勻;最后加入豆豉、青椒、紅椒、老抽、食鹽翻炒均勻后即可出鍋。
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1、將五花肉放入鍋中,加入姜片、料酒、水,大火煮五分鐘;2、煮好后將五花肉撈出瀝干水分,再用刀切成薄片;3、鍋中熱油,下入姜蒜、豆瓣醬炒香;4、再倒入切好的五花肉片一起翻炒均勻;最后加入豆豉、青椒、紅椒、老抽、食鹽翻炒均勻后即可出鍋。
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用料:豬大腸500克、青、紅椒共150克、水發(fā)木耳50克。調(diào)料:蔥1棵、姜1塊、蒜3瓣、料酒、生抽各0.5湯匙、精鹽3茶匙、味精、香油各1茶匙、淀粉3茶匙、花生油1湯匙。豬大腸洗凈煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌制。木耳、青紅椒改刀三角片,姜切片,蔥切段,蒜拍成茸。