選料→切塊、挖核→去皮、漂洗→預(yù)煮→切邊、裝罐→排氣、裝罐→殺菌、冷卻→成品。操作要點(diǎn)(1)原料選擇:優(yōu)質(zhì)黃桃，成熟度8.5%，新鮮飽滿，無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷，直徑5cm以上。(2)切塊挖核。將黃桃沿縫縱向切成兩半，...
1、桃洗干凈。2、桃去皮。3、罐頭空瓶清洗干凈。4、桃一劈兩開(kāi)，然后去掉桃核。5、鍋里放入冰糖加水。6、做火上把冰糖融化。7、把融化好的冰糖水倒入罐頭瓶中，要倒?jié)M。8、放入蒸鍋中。9、開(kāi)大火上汽后蒸15分鐘。10...
1.杏要選擇青一點(diǎn)的，耐煮，不爛，又嚼頭2.用淡鹽水浸泡洗凈控干，去皮備用3.從中間切開(kāi)，小心手，去果殼4.鍋里放少許水，把冰糖熬化，然后在倒入適量的水，沒(méi)過(guò)杏為止，小火煮開(kāi)1分鐘左右5.煮好的杏稍微晾...
1、準(zhǔn)備好食材。2、山楂放入淡鹽水浸泡20分鐘。3、用筷子或者筆蓋去除內(nèi)核。4、鍋中倒入一碗水，放入白糖100克。5、加入冰糖50克熬煮。6、熬制糖水稍微黏稠狀態(tài)，大約十幾分鐘。7、倒入山楂中火煮五分鐘即可。8、涼透...
熬山楂罐頭最簡(jiǎn)單的方法：1、山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分鐘。用1個(gè)干凈牙刷把每個(gè)山楂表面的浮塵刷干凈，倒掉污水，再倒入適量70度左右的熱開(kāi)水，使熱開(kāi)水沒(méi)過(guò)山楂表面浸泡2分鐘，控掉水分。2、取一個(gè)用熱水...
第一步：首先我們把橘子剝?nèi)ネ馄ぃコ砻娴陌咨W(wǎng)紋狀橘衣。相對(duì)于這一步來(lái)說(shuō)，雖然層橘衣非常有營(yíng)養(yǎng)，而且是一位非常不錯(cuò)的中藥，但對(duì)于橘子罐頭的制作來(lái)說(shuō)，它自身包含的苦味，會(huì)讓成品的口感略帶一絲絲苦意。如果你...
山楂罐頭家庭自制法：用料：山楂500克、水適量、冰糖適量。步驟：1、把山楂去蒂洗干凈，鍋中加八分滿的水，大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煮，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖。2、一直煮到山楂開(kāi)裂，湯汁發(fā)紅并且濃稠，如果想要賣(mài)相更...
如題，我想知道:手工黃桃罐頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做法圖解
【具體做法】：1、做桃子罐頭，桃子務(wù)必要選擇手感極硬的，發(fā)軟的都不行。把桃子放進(jìn)清水，輕輕搓洗掉桃毛。2、把桃子一分為二，別用手直接去掰桃子，哪怕是離核的桃，借助水果刀把它打開(kāi)，然后把桃核去掉。3、用削皮...
自制桃子罐頭其實(shí)很簡(jiǎn)單。首先我們可以買(mǎi)一些新鮮的桃子清洗干凈，桃子表面有很多的毛，可以在鹽水里浸泡一下，然后用布清洗干凈，桃子表面的外皮去掉，去干凈。其它的材料，冰糖，做這個(gè)罐頭需要的食材非常簡(jiǎn)單，也就是桃子和...
2024/12/19
2024/12/19