碧螺春是綠茶，不發(fā)酵茶，十大名茶之一，為江蘇特產(chǎn)茗茶，碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山，是采摘茶樹(shù)一芽一葉、一芽?jī)扇~為原料，經(jīng)過(guò)揀剔、殺青、揉捻成型、搓團(tuán)顯毫、文火干燥等工藝制成，因?yàn)閷儆诰G...
碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代，俗名“嚇煞人香”，到了清代康熙年間。康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺(jué)得“嚇煞人...
碧螺春適合夏秋季飲用，它有清熱、解毒、利尿的功效，非常適合體內(nèi)燥熱的人飲用。碧螺春屬于綠茶類，是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶，主要產(chǎn)于春季，每年春分前后開(kāi)采，谷雨前后結(jié)束，春分至清明采制的明前茶，品質(zhì)最好。在春夏季節(jié)，喝碧螺春...
碧螺春屬于綠茶。碧螺春是一種馳名中外的綠茶，自古就是茶中珍品，在唐朝時(shí)就被列為貢品。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽制成。高級(jí)的碧螺春，0.5公斤（500g）碧螺春約有6萬(wàn)個(gè)一旗一，足見(jiàn)茶芽之細(xì)嫩，故人們又稱碧螺春...
一、起源不同1、紅碧螺：紅碧螺已有1000多年歷史，當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。2、紅茶：紅茶的鼻祖在中國(guó)，世界上最早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，已經(jīng)有400多年的歷史。二、產(chǎn)地不同1...
碧螺春是綠茶。綠茶屬于不發(fā)酵茶，比較常見(jiàn)的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細(xì)嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時(shí)間為2~3分鐘，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。常用3克茶葉沖水150毫升，...
紅茶最好用玻璃杯來(lái)沖泡，這樣能欣賞到茶葉在水中的翻滾舒展。具體方法可使用中投法，先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯，再投入3~5克茶葉，然后再沿玻璃杯壁倒水進(jìn)行沖泡。泡碧螺春紅茶要蓋上蓋子，這樣茶香會(huì)更濃郁。
紅茶最好用玻璃杯來(lái)沖泡，這樣能欣賞到茶葉在水中的翻滾舒展。具體方法可使用中投法，先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯，再投入3~5克茶葉，然后再沿玻璃杯壁倒水進(jìn)行沖泡。泡碧螺春紅茶要蓋上蓋子，這樣茶香會(huì)更濃郁。
碧螺春屬于綠茶，因?yàn)樗唤?jīng)過(guò)發(fā)酵，采摘下來(lái)后直接殺青、揉捻、搓團(tuán)、烘干、炒制、包裝。由于干茶卷曲如螺，色澤銀綠隱翠，故叫碧螺春。
不是紅茶，也不是青茶，是綠茶。碧螺春是傳統(tǒng)名茶，十大名茶之一，屬于綠茶類，是綠茶代表產(chǎn)品之一。碧螺春茶已有1000多年歷史，當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香...
2024/8/1
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