起鍋燒油放入蔥姜蒜爆香鍋。下入雞腿煸炒至全部變白放入2大勺料酒。加入一大勺生抽一大勺耗油一大勺老抽，半勺白糖，1小勺鹽，三個干辣椒碎2個八角，花椒。加水沒過雞腿大火煮開轉(zhuǎn)中火煮10分鐘加入毛豆中火煮15分鐘。
首先買完雞腿或者是三黃雞之后，剁小一點，先焯一下水，這樣可以去除腥味兒。然后起鍋燒油把準(zhǔn)備好的蔥姜蒜干辣椒全部都放在鍋中，這樣炒的過程會出現(xiàn)爆香的味道。再把準(zhǔn)備好的雞腿全部放在鍋里，一直翻炒至金黃。在這個...
1.先將雞腿洗凈、剁成小塊，用黃酒、生抽、蠔油拌好腌制一個小時(如果沒時間就腌制二十分鐘也可以)2.把洗凈的姜切成片，適量的蒜和蔥準(zhǔn)備好3.毛豆洗干凈備用4.炒鍋里放少許油，把蔥姜蒜放進去炒香，放入腌制好的...
1.將雞腿剁小塊洗干凈，用料酒和鹽腌制10分鐘2.準(zhǔn)備好毛豆米，青紅椒切塊，杭椒切圈待用3.鍋內(nèi)倒入食用油，在下蔥姜蒜，在下入老干媽爆香，下入雞腿塊，翻炒兩下加老抽上色4.加入毛豆米翻炒，加鹽，雞精，加...
如題，我想知道:雞腿燒毛豆的做法
如題，我想知道:土豆四季豆燒雞腿的家常做法大全怎么做好
1.準(zhǔn)備原材料，豆角250克，雞腿1只2.雞腿肉切成絲，加料酒，醬酒拌好3.由于豆角較硬，最好能在炒之前在開水中燙一樣（并加少許鹽，以免燙黃），這樣能在炒過程中易熟，易入味4.鍋內(nèi)加少許油，放雞肉，大蒜，姜...
1、原料：雞腿肉丁、豆角、姜片、料酒、醬油、蠔油、鹽。2、豆角折段清洗，姜切片。3、將雞腿肉丁清洗一下，撈出。4、放入盤中。5、接著，擱入姜片，加適量的料酒。6、加適量的醬油。7、加適量的蠔油。8、加適量的鹽...
1、雞腿切塊焯一下水，然后空干備用。土豆胡蘿卜切塊，蔥姜切片備用。2、鍋中放白糖和植物油，開中火不要去攪拌，不然會返砂。3、待白糖化了，呈黃褐色馬上放雞肉。千萬別熬過了，不然瞬間就糊了。4、雞肉下鍋翻炒。5...
雞腿燜青豆的做法步驟雞腿燜青豆的做法圖解11.青豆洗凈備用雞腿燜青豆的做法圖解22.雞腿切塊，姜切片，小紅椒切斷備用。雞腿燜青豆的做法圖解33.熱油鍋，加入姜辣椒炒出香味，倒入雞肉，炒至變色加入兩三顆冰糖，翻炒...
2024/8/8
2024/8/8