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白涼粉沒有凝固可以重新加熱煮，重新加熱的過程中要用小火加熱，還要用鏟子不停的攪拌，煮好后把它倒入碗中冷藏一小時就可以重新凝固了。
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白涼粉沒有凝固可以重新加熱煮，重新加熱的過程中要用小火加熱，還要用鏟子不停的攪拌，煮好后把它倒入碗中冷藏一小時就可以重新凝固了。
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1、往不凝固的白涼粉里加適量制作白涼粉的粉子，然后攪拌均勻。2、在涼粉的上面蓋一層保鮮膜，然后放入冷凍室里冷凍半小時。3、如果不成功需要把涼粉兌一遍熱水后重新制作。
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白涼粉本身不會危害身體，但是過量食用就會對身體造成損害，白涼粉是涼性的，且不易消化，吃多了容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。對高血壓患者來說，吃白涼粉很容易激發(fā)高血壓并發(fā)癥，因此高血壓患者要避免食用。
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白涼粉本身不會危害身體，但是過量食用就會對身體造成損害，白涼粉是涼性的，且不易消化，吃多了容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。對高血壓患者來說，吃白涼粉很容易激發(fā)高血壓并發(fā)癥，因此高血壓患者要避免食用。
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白涼粉和冰粉粉有以下區(qū)別：原材料不同、顏色不同、口感不同、添加配料不同、發(fā)源地不同、做法不同。 白涼粉是用植物涼粉草制作而成的，呈現(xiàn)乳白色，口感嫩滑爽口，添加的配料較少；而冰粉粉是由冰粉籽制作而成的，呈現(xiàn)透明色，口感爽滑程度更好，添加的配料較多。 此外，白涼粉和冰粉粉的發(fā)源地也不同，做法也有所區(qū)別。
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1、原料不一樣：涼粉是用植物涼粉草制作而成，冰粉是用冰粉籽制作而成。2、作用不一樣：涼粉有解暑等作用，而冰粉有安神等作用。3、吃法不一樣：將做好的冰粉加入紅糖水、薄荷水、蔬果輔料即可食用，涼粉一般涼拌或煎粉后食用。
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1、原料不一樣：涼粉是用植物涼粉草制作而成，冰粉是用冰粉籽制作而成。2、作用不一樣：涼粉有解暑等作用，而冰粉有安神等作用。3、吃法不一樣：將做好的冰粉加入紅糖水、薄荷水、蔬果輔料即可食用，涼粉一般涼拌或煎粉后食用。
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首先將涼粉倒回鍋里，開火，直到鍋內(nèi)重新沸騰，然后加入涼粉原料，用筷子或勺子攪拌涼粉粉和原來的涼粉直到融合，一定要攪拌均勻，不能讓粉末成團，1分鐘左右沸騰后關火，重新將涼粉裝回到原來的容器，等冰粉冷卻后放入冰箱即可。
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水和粉用1：6的比例。其中用1份到2份水，把白涼粉的粉調(diào)散，然后把剩下的水放鍋里燒開，再慢慢把調(diào)好的涼粉水倒進鍋里，邊倒邊攪動，直到鍋里的粉都變透明了，然后就可以關火了，再倒進光滑的容器里，涼了就成凍了。不用特意煮太久。
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沒有。白涼粉是一種中國南方著名小吃，以植物涼粉膠等原料制成，產(chǎn)品具有品質(zhì)嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，風味怡人，誠為夏季消暑佳品。其原料是天然的仙草粉或者是淀粉類的食物。
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顏色不同：白涼粉顏色潔白，形態(tài)晶瑩剔透。黑涼粉顏色偏棕黑色，散發(fā)出黑珍珠般的光澤感。制作原料不同：白涼粉是用新鮮的涼粉草制成。而黑涼粉是用曬干的涼粉草制成。口感不同：白涼粉口感嫩滑爽口。黑涼粉口感綿軟爽滑。
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白涼粉是一種中國南方的著名小吃，大部分是使用一種叫涼粉籽的植物果實做成的，有點像芝麻，放點叫硼砂的東西，對身體沒有害，產(chǎn)品具有品質(zhì)嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，夏季食用，可緩解氣候帶來的燥熱感，令身體更舒暢。
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白涼粉通常是用天然的仙草粉或者是淀粉類的原材料制成的，涼粉做出來晶瑩剔透，透明Q彈，非常爽口，是夏天解暑必備美食，一般來說涼粉加上紅糖水是最適宜的，一定要加紅糖水而不是冰糖或者白砂糖，這樣白涼粉的口感才會好。
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