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首先將購買的變蛋粉放入鍋中，并放入適量的水攪拌成稀糊，然后將選好的鮮鴨蛋在糊漿中浸蘸一下，再將粘滿料漿的鴨蛋放入干粉中滾一下，最后用缸或塑料袋密封好進行腌制即可。
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首先準備5斤大粗鹽、一大塊姜、蔥白一顆、布袋一個。把姜蔥切片，熱鍋放鹽進去炒。炒10分鐘左右等到鹽都熱了燙了就倒在姜蔥片上，攪拌兩下。1~2分鐘即可將鹽裝進布袋即可。
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把鹽在干凈鍋中炒熱，倒入準備好布或布袋中，包好，局部熱敷即可。炒鹽熱敷時要用紗布或者布袋裝好，以免燙傷。鹽就是普通食鹽，一般細顆粒狀的粗鹽比較好?？梢苑磸?fù)用，鹽變黑后即止，不再使用。
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次茶25克、食鹽100克、面堿165克，白石灰400克，黃丹粉10克、草木灰300克、黃土1500克、稻殼2500克。先將1500克熱水倒入大缸里，把茶葉、食鹽、面堿、黃丹粉放入水缸中拌勻，再將篩過的白石灰、黃土、草木灰放入缸里，攪拌均勻成為料泥。
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首先將購買的變蛋粉放入鍋中，并放入適量的水攪拌成稀糊，然后將選好的鮮鴨蛋在糊漿中浸蘸一下，再將粘滿料漿的鴨蛋放入干粉中滾一下，最后用缸或塑料袋密封好進行腌制即可。
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放置鹽蛋需要對用不同的腌制方法加工的鹽蛋，采取不同的方法保存，如果是用鹽水腌制的蛋，取出并且用廚房紙巾擦干鴨蛋表面的咸水放在塑料袋內(nèi)，放置在陰涼干燥處即可，如果是用泥巴包裹腌制的鹽蛋，應(yīng)保持其鹽蛋的泥皮濕潤，并置于較為陰涼濕潤的地方即可。
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放置鹽蛋需要對用不同的腌制方法加工的鹽蛋，采取不同的方法保存，如果是用鹽水腌制的蛋，取出并且用廚房紙巾擦干鴨蛋表面的咸水放在塑料袋內(nèi)，放置在陰涼干燥處即可，如果是用泥巴包裹腌制的鹽蛋，應(yīng)保持其鹽蛋的泥皮濕潤，并置于較為陰涼濕潤的地方即可。
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