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熬之前加半碗清水,這樣熬出來的豬油又香又白還無雜質(zhì)?;鸷蛞?,高溫會導(dǎo)致豬油出油少,油色還會出現(xiàn)焦黃,香味也會降低,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。在熬的過程中放入幾片生姜,隔段時間將豬油翻一下,熬好后過濾在干凈容器中,冷卻后就是又白又香的豬油了。
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熬之前加半碗清水,這樣熬出來的豬油又香又白還無雜質(zhì)?;鸷蛞?,高溫會導(dǎo)致豬油出油少,油色還會出現(xiàn)焦黃,香味也會降低,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。在熬的過程中放入幾片生姜,隔段時間將豬油翻一下,熬好后過濾在干凈容器中,冷卻后就是又白又香的豬油了。
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先把雞蛋洗干凈,用熱毛巾蓋在雞蛋上面蓋十分鐘左右,然后倒一盆水并在里面加入一些食用鹽,接著把蓋好的雞蛋放入壇子里面,鹽水也倒入進去,然后放到陽光下曬兩三天,接著就收回來放至25天左右。
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先把毛巾蓋到雞蛋上面,蓋10分鐘左右,然后用水化鹽,制作鹽水,鹽水一定不要用火燒,要冷鹽水,最后把雞蛋放到壇子中,把鹽水倒進去,壇子放到太陽下曬2到3天,然后就可以收起來了,25天以后,打開壇子,就可以享用臭雞蛋了。
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先把毛巾蓋到雞蛋上面,蓋10分鐘左右,然后用水化鹽,制作鹽水,鹽水一定不要用火燒,要冷鹽水,最后把雞蛋放到壇子中,把鹽水倒進去,壇子放到太陽下曬2到3天,然后就可以收起來了,25天以后,打開壇子,就可以享用臭雞蛋了。
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先把毛巾蓋到雞蛋上面,蓋10分鐘左右,然后用水化鹽,制作鹽水,鹽水一定不要用火燒,要冷鹽水,最后把雞蛋放到壇子中,把鹽水倒進去,壇子放到太陽下曬2到3天,然后就可以收起來了,25天以后,打開壇子,就可以享用臭雞蛋了。
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先把毛巾蓋到雞蛋上面,蓋10分鐘左右,然后用水化鹽,制作鹽水,鹽水一定不要用火燒,要冷鹽水,最后把雞蛋放到壇子中,把鹽水倒進去,壇子放到太陽下曬2到3天,然后就可以收起來了,25天以后,打開壇子,就可以享用臭雞蛋了。
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先將雞蛋清洗干凈,并晾干表面上的水分,然后把雞蛋用溫水加鹽浸泡30分鐘,接著用白酒浸雞蛋20分鐘,再將白酒浸泡的雞蛋從泡酒盆里拿出,放在鹽堆里,最后將粘滿細鹽的雞蛋用保鮮膜塊密封包緊嚴實,放在稍微涼一點的地方,等待一周就可食用了。
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先把毛巾蓋到雞蛋上面,蓋10分鐘左右,然后用水化鹽,制作鹽水,鹽水一定不要用火燒,要冷鹽水,最后把雞蛋放到壇子中,把鹽水倒進去,壇子放到太陽下曬2到3天,然后就可以收起來了,25天以后,打開壇子,就可以享用臭雞蛋了。
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首先在鍋里加水,加入花椒,桂皮,八角煮開,然后關(guān)火加入紅茶,蓋上鍋蓋燜一小會兒,等茶葉泡開后,加入鹽,醬油,再加入少許白糖,然后放入生雞蛋,香葉,用大火煮開,再小火慢煮十分鐘,煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘,放湯里浸泡一天即可。
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首先在鍋里加水,加入花椒,桂皮,八角煮開,然后關(guān)火加入紅茶,蓋上鍋蓋燜一小會兒,等茶葉泡開后,加入鹽,醬油,再加入少許白糖,然后放入生雞蛋,香葉,用大火煮開,再小火慢煮十分鐘,煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘,放湯里浸泡一天即可。
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首先在鍋里加水,加入花椒,桂皮,八角煮開,然后關(guān)火加入紅茶,蓋上鍋蓋燜一小會兒,等茶葉泡開后,加入鹽,醬油,再加入少許白糖,然后放入生雞蛋,香葉,用大火煮開,再小火慢煮十分鐘,煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘,放湯里浸泡一天即可。