茶葉蛋的家常做法:①該準(zhǔn)備的料咱不能省,比如雞蛋。其他的香料八角,茶葉,茴香籽,香葉,生姜干辣椒段。(總之,家里有的香料你都可以用,如果少了一兩樣也不用特意按照別人的方子去買(mǎi),沒(méi)多大必要)②準(zhǔn)備9個(gè)雞蛋煮熟...
煮好的茶葉蛋不要急著拿出來(lái),放在鍋里最好浸泡一夜再拿出來(lái)吃最入味。自制茶葉蛋的成品圖
步驟1將大料、甘草、桂皮放入調(diào)料包,放入加好水的煮鍋中,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘;步驟2然后將洗凈的雞蛋放入,同時(shí)加入鹽和冰糖,繼續(xù)小火煮3分鐘;步驟3將干玫瑰花和茶葉倒入鍋中;步驟4用小勺將雞蛋外殼...
茶葉蛋還可以直接燉著吃做好的茶葉蛋放入碗中,然后再煮飯時(shí)直接剁到米里面,將其燉熟,燉熱后就可以吃了,這種吃法也是很多人都比較喜歡的,因?yàn)榉浅5姆奖?而且經(jīng)過(guò)燉過(guò)的茶葉蛋會(huì)更加的清香一些,如果你不知道該如何吃茶葉蛋的話,那么...
如題,我想知道:茶葉蛋怎么做
茶葉蛋的做法步驟step1準(zhǔn)備好茶葉和香料步驟step2把雞蛋清洗干凈煮熟。(可以用鍋煮,我用的煮蛋器很方便)步驟step3雞蛋煮好后取出來(lái),借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋步驟step4鍋里放涼水,把香料和茶葉...
紅糖茶葉蛋的做法步驟step1準(zhǔn)備好需要的食材。步驟step2把雞蛋放入鍋中,水煮沸后轉(zhuǎn)中小火8分鐘至熟。步驟step3雞蛋煮完放涼或放入冷水中浸泡會(huì),用勺子把雞蛋殼敲裂。步驟step4鍋中放入紅茶包、紅糖、八角、...
步驟step1準(zhǔn)備雞蛋和各種家里有的香料(注意:煮茶葉蛋最好選用紅茶,紅茶香濃甘甜,煮出來(lái)的茶葉蛋色澤也更好看,且紅茶是發(fā)酵茶,性溫不傷胃。如果用綠茶煮,會(huì)有少許苦澀的味道,色澤也不及紅茶來(lái)得好,而且綠茶性寒...
【茶葉蛋的制作要點(diǎn)】(1)雞蛋表面往往會(huì)覆蓋著雜質(zhì)和細(xì)菌,所以首先第一步就是多泡洗幾遍,洗干凈雜質(zhì)后,在淡鹽水中浸泡5分鐘。(2)雞蛋在鹵煮之前有一個(gè)預(yù)處理過(guò)程,就是要把雞蛋先預(yù)煮好,激涼水后,把雞蛋的外殼...
茶葉蛋怎么做茶葉蛋的做法簡(jiǎn)單好吃,茶葉蛋在世界都享有盛名,實(shí)在是人間美味,雞蛋也能做得比肉還香,即使是烹飪新手也能一次成功,茶葉蛋的做法簡(jiǎn)單好吃食譜,美味就在眼前,快快get起來(lái)吧~茶葉蛋怎么做1一、五香茶葉...