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蒸的荷包蛋相關(guān)信息

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怎樣煮雞蛋

煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中，首先得將雞蛋的外殼清洗干凈，然后在鍋里面放些水，加些鹽，燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，控制好火候，接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟，控制好煮雞蛋的時(shí)間，合適后盛出裝盤(pán)，這樣雞蛋就煮好了。

雞蛋 怎么樣 如何怎么
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芙蓉蛋蒸幾分鐘

10分鐘左右。芙蓉蛋蒸做法：容器內(nèi)打入雞蛋2－4個(gè)，加入適量的鹽，用筷子攪勻。加入雞蛋1－1.5倍的溫水。想要雞蛋滑嫩不起孔，加水是關(guān)鍵，加水之后要攪勻，如果不均勻，蒸出來(lái)的雞蛋就分塊，不細(xì)膩。雞蛋加水打勻之后，略微靜置，用小勺將邊緣的氣泡去掉。

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怎樣煎荷包蛋

將鍋燒熱，倒入少許生油，撒入少許食鹽，待油燒熱后打入雞蛋，然后待蛋白稍凝固時(shí)，蛋白周邊倒入少許熱水，蓋上鍋蓋，中小火燜30秒，然后開(kāi)蓋兒，煎蛋翻面后再等30秒即可。
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怎么樣煎荷包蛋

1、先將鍋加熱，倒入少許生油，撒入少許食鹽。2、將雞蛋打入鍋中，然后馬上轉(zhuǎn)中小火。3、等蛋白開(kāi)始凝固時(shí)，在蛋白邊緣加入一勺熱水，然后馬上將鍋蓋兒蓋上燜30秒。4、打開(kāi)鍋蓋，將雞蛋翻面，煎另一面，再等30秒鐘，蛋白末端出現(xiàn)稍許焦黃狀且蛋黃由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，煎蛋就可以完美出鍋了。
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荷包蛋怎么煎成溏心

煎溏心蛋需要準(zhǔn)備好不粘鍋，筷子以及雞蛋若干，直接冷鍋放油后，把蛋打進(jìn)鍋去，然后輕輕晃動(dòng)鍋將雞蛋晃開(kāi)，起火后蛋清熟到可以用筷子挑起來(lái)翻個(gè)面就立即翻面，用筷子夾住蛋清的邊迅速往另一面的側(cè)面翻，最后根據(jù)個(gè)人生熟的喜好出鍋即可。
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煎一個(gè)完整的荷包蛋

1、先將鍋加熱，倒入少許生油，撒入少許食鹽。2、將雞蛋打入鍋中，然后馬上轉(zhuǎn)中小火。3、等蛋白開(kāi)始凝固時(shí)，在蛋白邊緣加入一勺熱水，然后馬上將鍋蓋兒蓋上燜30秒。4、打開(kāi)鍋蓋，將雞蛋翻面，煎另一面，再等30秒鐘，蛋白末端出現(xiàn)稍許焦黃狀且蛋黃由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，煎蛋就可以完美出鍋了。