1、準(zhǔn)備食材，草魚、土豆、洋蔥、胡蘿卜、西芹、大蒜、姜、大蔥，然后準(zhǔn)備調(diào)料，料酒、生抽、食用鹽、豉油等，準(zhǔn)備好后，就開始處理魚，魚洗凈后，然后從中間劃開，在魚背部劃上幾刀，以便入味。頭天晚上先用料酒、生抽、...
1、準(zhǔn)備食材，草魚、土豆、洋蔥、胡蘿卜、西芹、大蒜、姜、大蔥，然后準(zhǔn)備調(diào)料，料酒、生抽、食用鹽、豉油等，準(zhǔn)備好后，就開始處理魚，魚洗凈后，然后從中間劃開，在魚背部劃上幾刀，以便入味。頭天晚上先用料酒、生抽、...
1.部分備料，豆腐皮切寬條，芹菜不要葉子切成段，魔芋洗凈切稍薄點(diǎn)的片備用2.蓮藕去皮，切半圓片，盆里加入一勺米醋，放入蓮藕泡上十分鐘3.切成這個(gè)樣子4.魚洗凈，從后背下刀5.廚房剪與菜刀并用6.把...
用小勺或者刷子蘸炸好的花椒油淋在魚身上。放入烤箱，上下火中層200度烤30分鐘。在這期間，每隔五分鐘到十分鐘，拿出來刷一次花椒油。最后五分鐘可以關(guān)掉下加熱管，換到上層。3、烤魚過程中，準(zhǔn)備配菜。洋蔥和青椒比較提...
1節(jié)洋蔥1個(gè)青紅線椒各2個(gè)黃甜椒1個(gè)大蔥半根蒜50克鹽適量植物油適量生抽1勺燒烤汁1勺火鍋底料50克豆瓣醬1勺白砂糖10克蔥花10克熟白芝麻少許香菜1根生姜1塊做法步驟「鮮嫩烤全魚」烤箱版1、把...
做法：1、將魚收拾干凈背上開兩刀，撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調(diào)料給魚做一下按摩，使之入味；2、在魚腹內(nèi)填上蔥片和姜片用于去腥；3、用生抽、蜂蜜、調(diào)成醬汁刷在魚上并均勻地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度預(yù)熱...
鹽、糖、雞精調(diào)味加入黑木耳和平菇同煮至斷生即可關(guān)火。6、將燒好的配菜和湯倒在魚身上，再入烤箱烤5分鐘即可炒鍋洗凈燒熱，油燒至5成熱，放入適量干辣椒花椒炒香，趁熱澆在烤好的魚身上，用香菜裝飾即可上桌。
一、烤箱烤魚作法——精典石鍋魚原材料：魚（2.5斤~3斤）、鹽、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、米酒、麻椒、圓蔥、生姜、醬油、動(dòng)物油、石鍋魚夾作法：1、將魚清洗、改成刀花。2、將切完的魚從魚腹扒開，隨后用米酒擦...
家庭烤箱烤魚做法1、首先魚處理好，內(nèi)臟處理掉，從魚腹部把魚切開，以便入味。姜末、蒜末，五香粉、料酒、生抽、蠔油、糖調(diào)汁，先抹魚腹部，然后反面抹魚背部，涂抹均勻，腌制半小時(shí)，時(shí)間充?？梢远嚯缰埔粫?huì)兒以便更好入味...
3、將調(diào)味料抹在魚的四周，魚肚子里也要抹上醬料，腌制15分鐘，這樣魚肉會(huì)更加入味。4、烤盤上依次擺上檸檬片和生姜片。5、將白條魚放到檸檬片上，在魚身撒上黑胡椒粉和孜然粉，最后各放入兩個(gè)檸檬片。6、電烤箱預(yù)熱后...
2024/8/6
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