饅頭一般蒸15-20分鐘就蒸好了。蒸饅頭時，鍋內(nèi)須用冷水加熱，逐漸升溫，使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭，因這樣蒸制的饅頭容易夾生。饅頭二次醒發(fā)好之后，冷水開始蒸15分鐘，蒸好后不要著急打開鍋...
饅頭要蒸多少分鐘才好2饅頭一般蒸15-20分鐘就蒸好了。蒸饅頭時，鍋內(nèi)須用冷水加熱，逐漸升溫，使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭，因這樣蒸制的饅頭容易夾生。饅頭二次醒發(fā)好之后，冷水開始蒸15...
饅頭一般蒸多長時間最好1饅頭一般蒸15-20分鐘就蒸好了。蒸饅頭時，鍋內(nèi)須用冷水加熱，逐漸升溫，使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭，因這樣蒸制的饅頭容易夾生。饅頭二次醒發(fā)好之后，冷水開始蒸15...
1.蒸饅頭需要蒸30分鐘左右才能熟。2.蒸饅頭建議冷水下鍋蒸，在溫度逐漸上升的過程中，能夠讓饅頭有一個二次醒的過程，幫助饅頭進(jìn)一步發(fā)酵、膨大，讓饅頭更加好吃。3.而如果直接用熱水蒸，饅頭容易表皮變硬、夾生。4.先小...
如題，我想知道:蒸饅頭大約要蒸多久
直接猛火蒸15分鐘即熟。由于饅頭本身已經(jīng)二次發(fā)酵的又白又大，此時不需要再冷水下鍋，否則饅頭可能會因?yàn)檎舻臅r間太長而塌陷，此時可以首選熱水下鍋猛火蒸15分鐘即可完整蒸熟，時間上雖更短，但饅頭也能又白又大。
一般建議蒸饅頭時間為15分鐘左右。但是蒸饅頭的時間還因?yàn)轲z頭的個頭大小會有所不同，大饅頭一般時間要長，小的饅頭用十分鐘左右就可以了?？答z頭是否熟了拿起饅頭，翻過來用手壓一下，如彈起則熟了，如有坑說明欠火。材料...
蒸饅頭一般要蒸15-20分鐘左右能熟。具體時間需要根據(jù)饅頭是否發(fā)酵到位來進(jìn)行下鍋水溫的區(qū)分：1、饅頭如未二次發(fā)酵到位，需將饅頭冷水下鍋，先靜置15分鐘發(fā)酵，然后猛火蒸20分鐘即熟。由于饅頭沒有發(fā)酵到位，直接開水下鍋蒸會...
饅頭一般蒸多少分鐘?饅頭開鍋蒸一般需要20分鐘左右。饅頭蒸的時間跟蒸鍋的大小、饅頭多少和大小，還有所加的水量都有關(guān)。在蒸的過程中感覺差不多的時候可以把饅頭翻過來壓下，如果饅頭彈起恢復(fù)原樣那就熟了。蒸饅頭的步...
蒸饅頭的時間一般是水開之后的20分鐘左右，但更具體的就要取決于饅頭的大小，還有蒸具、火力等條件。不過饅頭雖然是簡單普遍的主食，但是要想做的好還是需要一點(diǎn)功夫的，下面我們就來簡單說下蒸饅頭的流程。蒸饅頭【準(zhǔn)備材料...
2024/8/8
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