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快速剝枇杷皮需要先將枇杷洗干凈,然后用硬物指甲或者是牙簽順著枇杷縱軸輕輕往下刮,把整個枇杷全部刮一遍,接著開始剝皮,先拔起它比較硬的一頭,接著可以直接一拉到底剝除,這樣枇杷皮就被剝完了。
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1、將枇杷清洗干凈,去掉外面的果皮和里面的籽;2、將處理好的枇杷果肉倒入鍋中,加入剛好沒過枇杷表面的水;3、蓋上鍋蓋,開中火慢慢熬煮;4、枇杷軟了之后加入適量冰糖,改為小火熬制;5、待枇杷已經(jīng)變?yōu)楹稚?,可以撈出枇杷渣,用小火繼續(xù)熬制,若枇杷膏還未出現(xiàn)粘稠的感覺,再加適量的冰糖,接著熬制半小時即可。
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